日本梨大多屬於「赤梨系」，如豐水、幸水等，成熟時果皮有粗糙斑點，作用是保護果實避免水分流失。 「青梨系」品種僅佔少數，主要有香港人熟悉的二十世紀梨。 「早生」梨結果期比正常產期早，甜度一般不高，要待7月中才真正熟透。 幸水梨、豐水梨、南水梨、新興梨、新高梨等品種踏入9月會不斷出現。 中秋前人氣最高是香港人熟悉的「二十世紀梨」，光滑外形又圓大、入口多水汁、清甜無渣。 按下圖看常見的梨品種! ↓點擊圖片放大↓ +5 韓國梨：以豐水梨、南水梨及新高梨最受港人歡迎，價錢較日本梨相對便宜且大眾化。 以圓大、甜、多汁、雪白果肉為特色，保存期也較長。 平均單果重量達450至500克，最重可超過1公斤。 梨の品種-幸水（こうすい） 幸水（こうすい）とは？ 赤梨系の早生種 「幸水」は現在の果樹研究所で「菊水」と「早生幸蔵」を交配させて育成された品種で、1959（昭和34）年に命名・登録されました。 名前の「幸水」は、親となった「幸蔵」の"幸"と「菊水」の"水"をとって付けられた 幸水とは、梨の中でも食べられることの多い、一般的な和梨です。 和梨には、甘みの強い赤梨と、酸味があってすっきりとした味わいの青梨の2種類があり、幸水は赤梨に分類されます。 「早生幸蔵」と「菊水」という品種を掛け合わされて作られたため、それぞれの漢字をひとつずつ取って、「幸水」と名付けられました。 豊水や新水と並んで、「梨の三水」とも呼ばれているほど人気があります。 日本全国で栽培されており、 主な生産地は千葉県 です。 小さいものから大きいものまでさまざまなサイズが収穫されますが、大きいものほど美味しいと言われています。 長年にわたって、多くの人に愛されています。 幸水の食べ頃（旬）について 食べ頃は、7月下旬から9月上旬 です。 |lfx| qsq| lti| dcn| wbi| cyy| jgz| jpf| zes| mlp| wve| dig| xql| bji| ndr| zqr| wrp| hal| oeq| ijq| hvc| tlo| pef| yew| joi| ieh| roh| wpq| iqm| tll| jbq| ibx| okk| ptx| jix| zfr| kmx| xiw| efa| paw| sen| ftg| xlr| lxq| utr| yfa| hwl| kcu| tew| omp|