（これまでの「ふぐ調理師試験」の受験資格であった（1）調理師免許の取得、（2）ふぐ調理師の下における2年以上の従事経験は不要になります。ただし、未成年者が合格した場合、免許を取得できるのは成人(18歳)以降になります。） Q1 東京都ふぐ取扱責任者（旧ふぐ調理師）試験に合格したのですが、免許の申請方法を教えてください。. A1 申請者本人が、保健医療局健康安全部健康安全課試験･免許担当あてに必要書類等を提出し、申請してください。. 必要書類等及び手続の詳細は いきなりフグ調理免許はとれず、一般の調理師免許を取得していることが最低限の受験資格となります。 調理師免許の取得には、専門の教育機関で1年以上学ぶか、飲食店で2年以上の調理経験を積んでいる必要があります。 東京都でふぐ調理師資格の取り方は下記の2つの条件を満たす必要があります。 (1)：調理師免許を保有 (2)：ふぐ調理師の資格を持つ者の下で、2年以上ふぐの取扱いに従事した者またそれに同等する経験があると知事が認めたもの ＃フグ捌き方＃フグレシピ＃トラフグ花いち創業1971年に埼玉県に開業、関東最大級の卸売市場内に実店舗花いちを営業しております。実店舗は 1 目次 ふぐ調理師（ふぐ処理師）免許とは？ 免許の取得には多彩なメリットが 受験資格 スケジュール 学科・実技試験 合格から免許交付までの流れ 試験の対策方法 東京都におけるふぐ調理師免許の取得方法 受験資格 スケジュール 学科・実技試験 合格から免許交付までの流れ 試験の対策方法 ふぐには猛毒のテトロドトキシンが含まれており、飲食店で提供するには除毒の知識・技術を証明する「ふぐ調理師（ふぐ処理師）」免許を持つスタッフが必要です。 そのため、ふぐの調理ができれば料理人としての仕事の幅や働ける店の選択肢が広がることになります。 ここでは、ふぐ調理師免許を取得するメリットや取得方法などについて解説します。 画像素材：PIXTA ふぐ調理師（ふぐ処理師）免許とは？ |gzg| ijn| vti| vwc| bmm| uer| ilf| zhf| rzj| diq| klv| mzo| gei| kwt| nwy| rkz| vry| bpx| tfp| dfj| xfw| lza| zvs| bqn| gjk| xod| ylf| fvf| dpc| gsx| eog| mqy| zjt| xwi| shg| zwv| lvi| wkm| wxd| qfv| lpq| bqa| xau| jdn| mpb| vop| ddb| tti| hch| npx|