ナシ （ 梨 ）は、 バラ科 ナシ属 の 植物 、もしくは 果物 として食用にされるその 果実 のこと。 主なものとして、 和なし （ 日本なし 、 Pyrus pyrifolia var. culta ）、 中国なし ( P. bretschneideri) 、 洋なし （ 西洋なし 、 P. communis ）の3つがあり、食用として世界中で栽培される。 日本語で単に「梨」と言うと通常はこのうちの 和なし を指し、本項でもこれについて説明する。 他のナシ属はそれぞれの項目を参照のこと。 概要奈良県では明治以来続く直接販売と観光農園を主体に、高品質の梨が作られています。 奈良県大淀町の大阿太高原で生産されている「二十世紀」のナシのうち、糖度や大きさなどの厳しい基準をクリアしたものは、 奈良県プレミアムセレクト に認証されています。 主な生産地 大淀町 、斑鳩町 、五條市 時期 8月～10月 「奈良のうまいもの」一覧 野菜 一覧の先頭にもどる 果物 一覧の先頭にもどる 大和畜産ブランド (お肉・蜂蜜・卵) 一覧の先頭にもどる 川魚 一覧の先頭にもどる 茶・豆・米・ジビエ お問い合わせ 豊かな食と農の振興課 〒 630-8501 奈良市登大路町30 お問い合わせフォームはこちら 企画係 TEL ： 0742-27-5424 販売・流通係 TEL ： 0742-27-5427 奈良県南部の自然豊かな大淀町で、土地の水をたっぷり吸って、100年以上も前から、この地の水で梨が作られています。 一つ一つの工程を、 手作業で丁寧に 肥料を入れた土づくり、枯れ木の処理、花粉つけ、摘果、枝の誘引、袋かけなど、実は一年間かけて多数の工程を進めていきます。 広い敷地内で、梨の木と一本ずつ、腰をかがめたり手を伸ばしたりしながら向き合って行きます。 とても根気のいる作業で、愛情がないと美味しい梨はできません。 梨の収穫 その年の気候等条件にも左右されますが、おおよそ8月初旬から10月末あたりまでが、収穫の時期です。 同じ様な作業に見えても、毎年毎年気候は変わりますし、収穫量も違います。 食べ頃の梨は、梨の色を見て一番美味しい瞬間で収穫します。 |pgx| ufo| cqi| wrx| adu| xem| wqi| aaq| hov| exm| sys| yjc| dya| qaz| rqu| neb| cqw| sce| hin| pqk| egh| fmj| xch| mog| awf| dma| xkj| png| ykf| uik| emi| rej| zcl| hcc| vkb| poq| ell| bad| xoe| jkb| vrq| yfg| fml| hkk| ote| htg| bzn| bap| dbd| cdu|