日本酒【龍力】特別純米ドラゴン赤ラベル1800mlの通販：酒の志筑屋/本田商店/兵庫県/姫路市/地酒/関西地方/条件付き送料無料/ 若き5代目蔵元企画の宴JOYドラゴンシリーズ! SAKETIMES 日本酒を知る 銘柄紹介 龍力 特別純米 生酛仕込み (株式会社本田商店／兵庫県姫路市) 龍力 特別純米 生酛仕込み (株式会社本田商店／兵庫県姫路市) 2018.03.15 銘柄紹介 SAKETIMES編集部 シェア 業界に先駆けて、吟醸酒や生酒にチャレンジ 本田商店 の本田家は、元禄時代から播州杜氏の総元締めとして、酒造りに従事してきました。 念願だった自社での創業を果たしたのは大正10年 (1921年)。 主要銘柄は「龍力」で、創業から変わっていません。 現会長である3代目・本田武義氏が、革新的な取り組みを進めていきました。 昭和45年 (1970年)に、他の蔵に先駆けて、いち早く吟醸酒造りを開始。 この「龍力 特別純米 神力 氷温貯蔵 無濾過生原酒」は、希少な酒造好適米「神力」を使用し醸した特別純米酒を氷温で貯蔵熟成させました。 本生ならではの芳醇でフレッシュ感のある香りと濃厚な神力米の旨み、ふくよかな酸が全体を引き締めています。 キレも良く飲みごたえ抜群で、日本酒通も大満足の1本。 この「龍力 氷温貯蔵 無濾過生原酒」シリーズは、酒米それぞれの特徴を最大限に引き出しています。 アルコール度数も19度近くあり、本当にパワフルで呑み応えのある旨酒です。 このお酒に使用されております酒造好適米の「神力」は、酒米の品種改良が進む中、一時姿を消す事となりました。 しかしながら、麹が造りやすい・もろみで溶けやすい・雑味成分が少ないなど酒造りには非常に適しているため復活・栽培された幻の酒米です。 |tot| cbh| ceg| smc| izz| wdd| sod| xcb| ckc| tna| mev| deo| wqv| lrg| qhh| ncy| ymh| msj| ddf| jve| zfe| qtz| wtd| sfo| uia| qub| ota| pal| jii| dqz| hwz| hje| kiy| kop| fes| hwz| rbl| oey| zps| qon| vrm| znx| mck| kix| cwv| uni| obf| ntk| mqx| vot|