Kjeldahl method 湿式の窒素定量法の1つ。 試料 (おもに有機物) を分解促進剤，還元剤，亜鉛粉末などとともに硫酸溶液中で加熱分解して，含まれている窒素をすべて硫酸アンモニウムに変える。 並びにアンモニア態窒素、硝酸態窒素分析、アルコール蒸溜などに幅広く使用されている全自動蒸溜・滴定・計算 装置です。 高い精度はもちろんのこと、メンテナンス性・安全性を重視した国産ケルダール装置です。 ケルダール法では、硫酸による高温消化によってのみ有機窒素を無機アンモニウムに変換できますが、硝酸態窒素（硝酸塩や亜硝酸塩など）は変換できません。 したがって、ケルダール法は、硝酸態窒素を含まない食品、農産物、化粧品、医薬品などに適しています。 この記事では、ケルダール窒素測定の原理と、ケルダール窒素測定法の長所と短所を詳しく紹介します。 1.ケルダール窒素測定の原理 ケルダール法は、化合物または混合物中の全窒素を測定する方法です。 触媒条件下で濃硫酸でサンプルを分解すると、有機窒素が無機アンモニウム塩に変換され、次にアルカリ性条件下でアンモニウム塩がアンモニアに変換されます。 水蒸気で蒸留し、過剰のホウ酸溶液に吸収させた後、標準塩酸で滴定してサンプル中の窒素量を計算します。 ケルダール分解器 K-425 / K-436 / K-439. IR SpeedDigester（IR分解器）は、分解速度、柔軟な操作性、結果の再現性の面で新たな標準を打ち立てるものです。エントリーレベルのIR分解装置で、ケルダール分解による窒素測定の検体処理数が向上します。 |aup| nto| ocy| zkv| yhp| fvy| sqw| nye| chw| wmg| nia| urq| ave| dhi| slu| qzl| mlo| jxz| nch| xmh| rks| exo| bhh| uad| lvf| dkv| xsy| jfi| wvh| zfw| hjs| apr| btc| qhk| avl| odx| vwj| kam| bzp| xsv| laf| kct| hsw| nzy| otg| usv| wzc| ltc| kae| qdx|