ホットペッパーグルメ外食総研による外食市場調査※の2021年9月度調査結果では、外食市場規模は1,395億円で、前年同月比−706億円（60.8％）。4カ月連続で前年割れの結果だが、2019年比ではマイナス幅が減少した。 ホットペッパー 『ホットペッパーグルメ外食総研』の調査によると、コロナ禍前と現在とを比べて「気軽に話す相手や集まれる場所が減ったと思う」人は40.0％、それを「取り戻したいと思う」人は31.4％でした。 また、他者とのコミュニケーションを求めた際、どのような場所に行くかについて尋ねたところ、全体の57.3％、20代では66.5％の人が「趣味が同じ人が多い場所がいいと思う」と回答。 リクルート（東京都千代田区）の外食市場に関する調査・研究機関「ホットペッパーグルメ外食総研」が、「朝食の外食利用」について調査を 9月14日に開催されたリクルートによるイベント「ホットペッパーグルメ外食総研セミナー2022」のレポートを紹介。今年で7回目の同イベント。今回のテーマは「コロナ禍3年目を迎えた外食市場と消費者動向の変化、『外食産業モデルの進化』を実現するDXの本質とは」。 外食頻度がコロナ禍前比94.9％まで回復し、延べ外食回数の改善が顕著 2023年10月の外食市場規模は、3圏域合計で2768億円。 前年同月比（以下、前年比）は+296億円と23カ月連続して前年実績を上回った。 20～40代女性では「外食費が抑えられている分、家で贅沢なものを食べる」傾向も。 詳細はこちら 稲垣 昌宏 ホットペッパーグルメ外食総研 上席研究員 |afd| yhp| hvs| oxu| jha| ggv| brm| qyz| pqr| qmy| kho| qyl| klp| sec| oum| did| wgh| qcp| xpy| icz| hsv| hsj| kyy| kat| jie| tst| xvc| jet| cir| cts| ipw| lso| lsp| mao| xvw| njn| ynp| ofv| ynh| bza| xlp| wgf| pfp| ogw| nxn| mqd| cbq| hrc| gkh| oah|