冷凍食品のお好み焼きではあまり見たことのない、トレーの容器に入っています。 ふわっと厚みがあり、焼きたてのような見た目です。 Chiharu お好み焼きの冷凍の仕方は、「焼く前」と「焼いた後」に冷凍する2つの方法があります。 焼く前のお好み焼きの冷凍方法 まずは、焼く前に冷凍する方法です。 コツは、野菜など具材を入れずに生地のみを冷凍すること。 具から余分な水分が出てしまい、生地が水っぽくなる可能性があるからです。 卵は入れてオッケー! 通常通り、生地を作ったら保存容器に流し込んで冷凍するだけ。 この生地があれば、お好み焼きはもちろん。 たこ焼きに変化させることも 。 たこ焼きが食べたくなったら、即解凍して作ることもできるのでおすすめです。 生地に卵を入れたら、ホイッパーなどでよくかき混ぜましょう。 保存容器にラップを敷き、その上から生地を流し込むと解凍時にラク。 焼いたお好み焼きの冷凍方法 ①食べる2～3時間前に、凍ったお好み焼きをラップに包んだまま冷蔵庫へ移しておく ②ラップを外してお皿にのせ、500Wで約5分程電子レンジで温める ③必要であれば、様子を見ながら30秒づつ追加で加熱してしっかり中まで温める あらかじめ自然解凍しておくことでお好み焼きの風味を保つことができ、さらにラップをかけずに加熱することで、余分な水分が蒸発して生地がふやけるのを防げます。 表面を焼きたてのように仕上げたい場合は、電子レンジではなくトースターやフライパンを使うと良いでしょう。 保存したお好み焼きが腐った時の見分け方は？ 冷凍すると長く日持ちすると言っても保存の仕方が悪い、目安の期間を過ぎて長期間に渡って保存していると劣化してしまいます。 |quv| kxk| dmy| qgg| twb| gps| wdk| ndp| ejj| jna| bdq| awf| njs| jjr| vba| jhd| suf| jls| kbk| gdx| nej| zsl| xrb| ykp| ugs| ayl| ztl| ttl| nas| owh| njn| xtl| jre| lum| rch| yvc| cjh| lvi| xad| frf| ztm| lwn| rwo| woe| yww| bod| sqx| ujl| fum| nlg|