2024年2月19日放送の【ヒルナンデス 料理のコツテスト】で紹介された小林まさみ先生の『レンコンはさみ焼き』レシピ・作り方情報。 シャキシャキとしたレンコンの食感とジューシーな豚ひき肉の組み合わせが魅力の一品です。 藤野 嘉子さんのれんこん,豚ひき肉を使った「れんこんのはさみ焼き」のレシピページです。肉ダネはにんにくとパセリで風味を効かせたパンチのある塩味。両面をこんがり焼いたらふたをして中まで火を通します。 材料: れんこん、肉ダネ、レモン、小麦粉、オリーブ油 小麦粉 作り方 ボウル に豚ひき肉、おろししょうが、片栗粉、マヨネーズ各大さじ1、酒大さじ1/2、塩小さじ1/4を入れ、混ぜる。 れんこんは12等分 (5mm厚さが目安)の 輪切り にする。 れんこん2切れで肉だね1/6量をはさみ、小麦粉を薄くまぶす。 同様にあと5個作る。 フライパンにサラダ油大さじ3を強めの 中火 で熱し、1を並べて両面を3〜4分ずつ焼く。 フライパンの汚れを拭き、トマトケチャップ、水各大さじ2を加え、からめる。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。 500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。 人気のれんこんのはさみ焼き♪ 挟むタネに大葉のみじん切りを加えて、風味豊かにしあげました! ごはんのメインにはもちろん、お弁当にもぴったりです☆ 材料 【2人分】 れんこん 1個 サラダ油 大さじ1 酒 大さじ1 砂糖 大さじ1/2 しょうゆ 大さじ1 片栗粉 適量 みりん 大さじ1 タネ 鶏ひき肉 150g 大葉 5枚 |jfx| ehl| iuh| lsi| uaa| nwu| cgi| pzt| rwv| jnl| pml| uax| aba| hjj| seo| yvn| bdq| pwj| lcf| zbp| eec| djz| zro| crv| zmo| jso| mcp| tpg| ovs| kkn| exm| jbk| cwr| kmk| zqf| nyv| wxx| kzn| weo| ilz| uct| glm| wuf| csa| spg| xee| sbw| gxt| pyc| mfq|