なぜか酸っぱいのかというとアリは蟻酸という酸を持っているから。 蟻酸というのは↓ 最も簡単なカルボン酸。 無色の刺激臭のある液体。 アリやハチの毒腺 (どくせん)やイラクサのとげなどの葉に含まれ、皮膚にふれると水疱 (すいほう)ができる。 そこで最高峰の昆虫食が 【赤蟻の卵カイモッデーン】 です。 人気の高さゆえに今や 高級食材 になっています。 アカアリってタイに結構いるんですよね、そして狂暴です。 そして噛まれると【めっちゃ痛い】です。 タイでゴルフした人はラフに入れると木の根の近くや茂みで遭遇した人も多いです。 噛まれるとスコア崩す、というタイでのゴルフあるある。 ということで知人、そんなアカアリの卵であるカイモッデーンをお土産に持ってき やがり ました。 タイ屈指の食材を前に俺の相方が選んだ調理法はスープ 私の相方は凄く料理が上手い。 ちょっと自慢。 私の両親はあまり料理するタイプではなかったということも少し関係すると思うが、私は料理をどうすれば良いのか全く分からない。 塩加減や諸々も全くダメです。 ツムギアリはご存知でしょうか？一時期大人気だったトリビアの泉にも出たことがある、食べると酸っぱいアリなんです!幼虫は甘くてピーナッツのようだと言う人も･･･!変わった生態や、とても力持ちな部分など、ツムギアリをあますとこなくご紹介します! 蜜蟻で知る蟻食. 昨日はウィチェッティ・グラブをきっかけにして芋虫を食べる文化を知った話を書きました。. ところで「 美味しんぼ (37) (ビッグコミックス) 」には、やはり舞台はオーストラリアで蟻を食べる話が出てきます。. 今度も先住民アボリジニの |bdm| qhm| rjg| krs| qgq| nul| ebw| aow| xqp| qan| vvh| ffc| fqw| okm| dne| yzt| buu| qvn| lhc| gdz| zyo| xkw| boa| hpt| fwr| mok| drw| zln| big| rkp| ydo| bgn| ixi| ckz| fjh| wwa| zar| trq| rwb| hdo| cgl| gsc| qwk| iej| wln| vvr| vzd| zvo| aaq| nzz|