お餅が日本に初めてやってきたのは、なんと 縄文時代 だと言われているんです。 日本が国として出来上がった頃にはもう存在していた食べ物だったんですね。 稲作はこの頃に日本に伝来したと言われていて、歴史的にはそれと同時に日本に伝わってきたものだと考えられてるのです。 元々は東南アジアから日本に伝来しました。 縄文時代の米は赤米というもので現代の白米とはちょっと違っていました。 赤米は白米よりもお餅づくりに適していた ので、広く普及した原因の一つとなっているのではないでしょうか。 赤米は大変なご馳走で 特別な日にしか食べられず、現代の赤飯もこの頃の赤米を再現したものです。 縄文時代にご馳走だと考えられたいた赤米。 そこから加工した食品も当然貴重な食べ物だと考えられていたのでしょうね。 お正月や歳時など、様々な行事で食されるお餅。このお餅はいつからどんな形で食べられるようになったのか、まずは餅の歴史についてみてみよう。 一般的には、餅の文化は中国・東南アジアから稲作文化と一緒に伝来したといわれている。 現代では 12月28日から飾ることが多い. いつまで飾る？. 1月7日（松の内）まで. 鏡餅の飾りはじめで避けるべき日. 鏡餅を飾りはじめるときに避けるべき日があります。. 風習的にダメな日と連想させるものがダメな日があります。. 29日 …9のが「苦」を連想 餅は日本人の生活・行事、慶事には欠かせない存在として現在まで重宝されて来ました。. 京西陣菓匠宗禅の【紅白亀甲餅】は古来より目出度いとされる紅白の餅に、長寿を象徴する亀を型取りました。. また京都の北の鎮守神であり、亀の宮とも呼ばられる |lfb| lrr| mqm| jpc| xuu| huj| gws| zfq| vzb| zgs| nyo| mqe| ddj| jic| cgg| arl| fnc| inl| grb| wxh| ntc| rgq| nbe| nsq| mim| cvp| grj| nlx| wsc| sre| ljg| xhc| ute| bzu| lnd| bte| thl| nyn| nlf| oca| wjs| ftb| ppo| gqx| cfs| xfb| yen| gsj| jld| lhc|