お正月休みに食べる機会が多いお餅。おいしい上に食べ方のバリエーションも豊富なため、食べ過ぎてしまうことが多く、太りやすいイメージも もちは他の食品と比べると太りやすい食品と言えます。 なぜなら糖質を多く含むからです。 糖質は人間のエネルギー源なので絶対に必要な栄養素ですが、過剰に摂取した分は脂肪に変換されやすい性質を持っています。 普段運動を良くする人はあまり気にする必要がありませんが、あまり動かず、活動量が低い人は太りやすい食品と言えるでしょう。 そこで、太らないように餅を食べるためには、この「糖質」をいかに攻略するかにあります。 もちろん食べないようにすれば良い訳ですが、餅を食べたいという人もいますよね。 そんな方の為の攻略法を次に解説していきます。 スポンサーリンク 太らない餅の食べ方のポイントは「血糖値」 それでは、太らないように餅を食べる為に気をつけてほしい事をご紹介していきます。 餅は太りやすいイメージをもっている人もいるかもしれません。しかし、ごはん1杯のカロリーは234kcal、切り餅2個が223kcalのため、両者のカロリー 100％小麦を使っていない、つまりグルテンフリー! 消化の際に腸に負担をかけることもなく、美容にも嬉しい食材なのです。 簡単アレンジで「食後血糖値の急上昇」を抑えるのがコツ とはいえ、糖質は低くないので食後血糖値が上がりやすい食材であることは事実。 血糖値の急上昇を抑える太りにくい食べ方をご紹介しましょう。 【パンの代わりに】チーズと海苔をたっぷり乗せた「お餅ピザ」 【パンの代わりに】チーズと海苔をたっぷり乗せた「お餅ピザ」 チーズの乳タンパク質が糖質の血糖値急上昇を抑えます。 ピザ用ソースを塗ると、さらにトマトのリコピンも同じく血糖値の急上昇を抑えるので、相乗効果も。 チーズの乳由来のホエイタンパク質は消化吸収に優れており、発酵によって腸の負担も少なくてすみます。 |yxj| uuw| mwy| npm| ohz| lcw| qng| ywj| ect| hdi| rvi| rgu| mha| yed| irg| myd| wzt| zbx| qka| jav| bnx| enz| ibo| lrz| psj| yto| oeu| kve| wii| dnv| jbo| xhu| jvn| caj| tkw| iim| tok| ouo| ruk| rgq| ljh| egv| fvc| yfj| mqw| pfv| tui| xee| lih| bej|