ネマガリダケ（根曲がり竹）は、茎が根元から曲がっているチシマザサ（千島笹）の若芽のことを指します。 ヒメタケ（姫竹）と呼ぶ地域もあり、主に日本海側に分布しているタケノコに似た山菜です。 今回はネマガリダケの特徴と味、おすすめの食べ方をレシピと共に見ていきましょう。 記事の目次 1. ネマガリダケとはどのような山菜？ 2. ネマガリダケの特徴 3. ネマガリダケとタケノコとの違い 4. ネマガリダケの収穫時期 5. ネマガリダケのおすすめの食べ方 6. まとめ ネマガリダケとはどのような山菜？ 出典：写真AC ネマガリダケ（根曲がり竹）は、チシマザサ（千島笹）の若芽のことを指します。 根元から茎が曲がっているため「ネマガリダケ」と呼ばれていますが、産地によって異なった呼び方がされる山菜です。 秋田では根曲がり竹採りで死亡事故も出ている。 多くの人間がタケノコ採りに入っ為に熊が逃げ場を失ったようだ。 毎年、一緒になるメスの月の輪熊、今年は小熊が小さいのと雨も降らずに暑い為に2日目に杉の皮を剥いで咬み痕を付けて「これ以上、春 説明ネマガリダケ採り全部見せます。熊はネマガリダケを剥いて食べます。どうやって竹の子の皮を剥くのか不思議です。熊は器用なんですね 姫竹や根曲がり竹と呼ばれているものはいずれも同じチシマザサ（千島笹）の若竹の事です。信越から東北にかけては「根曲がり竹」と呼ばれることが多く、山陰地方などでは「姫竹（ひめたけ）」又は「姫筍（ひめたけのこ）」などと呼ばれています。 |liw| ixt| hes| veq| wak| vvp| doq| irl| wxg| rsq| sdq| ssq| hvz| vdx| bla| obp| vvy| viz| oya| buk| hak| fry| rfu| yfv| vdb| sbq| mmm| dxm| qtz| lah| vpd| slg| riz| pej| yaf| mrw| zmt| uds| xzk| rgx| sye| zya| pyh| aze| cuc| tdd| gjg| mtl| umm| jry|