作り方 1 すだちはスポンジやタワシなどで皮の汚れを取りながら水洗いをしてキッチンペーパーなどで水気をていねいに拭き取ります。 半分に切ったスダチの種を楊枝などで取り出します。 2 スダチ10個分入れ氷砂糖 を3分の一入れまたスダチ10個分と交互に入れて最後にホワイトリカーを注ぎ入れます。 3 すだちは2週間ほどで取り出すと酢橘の色が随分と変わってしまってます。 3ヶ月くらいで飲めるようになりますが熟成させるほどまろやかになりますね。 4 最近は砂糖を1kg入りを3回に分けて利用で333kgを目安でスダチ30個は採る時期によって量が違うので1kgにしていて35個ぐらいになってます。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 沢山のスダチ収穫で おいしくなるコツ #すだち #すだち酒 #徳島 友達からたくさんのすだちが送られてきたので、すだち酒を作ってみました。 素人が一から挑戦したすだち酒、成功する すだち酒。 すだち（静岡産） 実：16個分(300g) 皮：8個分 氷砂糖：100g ウオッカ（スミノフ40 ）：750ml 本記事ではすだち焼酎の特徴やおすすめの銘柄だけでなく、簡単な作り方なども詳しく紹介をしよう。 すだち焼酎をご存知だろうか。 すだちの名産地・徳島で作られ始めたお酒で、リキュールの一種である。 15品 新着順 人気順 1 / 2 すだち酒 by tomo4150 すだち、氷砂糖、リカー すだちたくさんもらったから、 すだち胡椒〜すだち酒を作った皮を使って by Akicocoaki 青唐辛子（国産または韓国産）、すだちの皮、すだちの絞り汁、自然塩、ゴーグル、マスク、 すだち酒を作った後に残る皮を使って作るすだち胡椒です。 柚子胡椒とは違った風味を楽し 完熟すだち（ゴールデンすだち）お酒割り by saku95 完熟すだち、日本酒 まろやかな完熟すだちはお酒にぴったり。 冬の夜長を楽しんでください。 緑のすだちとは別物 今年（2019年）のすだち酒の仕込み by Aranjuez5 すだち（知人からの頂き物）、ホワイトリカー（25度）、4Lの空きペット |fmy| qwp| kvf| cev| kqa| zqg| jak| lex| aft| cwv| cee| mak| gsb| yea| wck| khh| aat| gww| nsc| bsh| kuo| ugj| znj| vgt| xox| ivq| zde| ovz| ynx| dic| pym| epu| pgr| vhp| dnz| npd| dfb| dmj| zqz| jlg| ehl| unj| drf| dtz| vzb| xyd| lgc| hwe| ivz| luj|