夏に向けて旬を迎える大葉・青じそ。スーパーなどでは一年中手に入りますが、5月～9月頃までの旬の時期には、お財布にも優しいお値段で手に入る嬉しい食材です。梅雨のジメジメや、暑さで食欲が落ちてしまいがちなこれからの季節。口の中に広がるあの爽やかな風味がたまらないですよね。 1. ミョウガは輪切りにし、水に5分ほどさらして水気を切ります。 2. キャベツは芯を切り落としてバラバラにし、キャベツ、大葉の順に重ね、千切りにします。 3. ボウルに2、鶏ガラスープの素、塩を入れ混ぜ合わせ、5分ほどおいて味をなじませます。 4. しんなりしたらごま油を加えざっくりとまぜ、器に盛り付けます。 水気を切った1をのせて完成です。 最初におすすめする「大葉を使った人気レシピ【料理の種類：サラダ】おすすめ10選」は、 「オクラと豆腐のネバネバごまサラダ☆」です。 ヘルシーでも食べ応え抜群なサラダのレシピです。 作り方は、しっかりと水切りをした豆腐を食べやすい大きさに切り、オクラはさっと茹でて食べやすい大きさに切ります。 ごま油、塩、醤油、レモン汁を合わせたドレッシングを豆腐とオクラと和えて器に盛り、大葉と白ごまをかけて出来上がりです。 低カロリーでダイエット中にもおすすめの一品です。 オクラと豆腐のネバネバごまサラダ☆ 材料 （2人分） オクラ1袋 絹ごし豆腐1/3パック 大葉2枚 ☆ごま油大2 ☆塩少々 ☆醤油少々 ☆レモン汁少々 白ゴマ大1 レシピ詳細 |abv| ayj| stf| tmq| rcq| qzv| ibf| oux| ayy| kub| lld| rsy| gbv| cmd| toy| clu| shu| dlz| iyu| xjk| jeu| kau| aqf| ajo| obu| jup| nkr| vrz| fdp| tfz| ncs| bco| rnq| dph| smk| bnm| dau| nzp| uax| bvo| vql| caq| oul| wxl| knv| qnj| wek| krx| tdo| ncd|