山口駅から徒歩8分ほどの場所にある 本多屋 懐古庵 本店。 1917年 (大正6年)に、福武四郎氏が、山口駅前に福武商店を創業したことで、その歴史が始まりました。 創業当時から製造しているのが外郎（ういろう）。 外郎はその元祖が諸説あり、現在小田原に店舗を構える 1368年創業のういろう（店名であり商品名） がその発祥とされることが多いですが、山口のういろうも歴史が古く、一説には室町時代、確認できるところでは江戸時代には存在が確認される食べ物です。 ういろうは一般的に、米粉と砂糖等を蒸して作られることが多いですが、山口のういろうはわらび粉を使うのが特徴で、わらび餅のようにモチモチしているんが特徴です。 という本多屋さんの外郎です。 今回はこしあんと抹茶の2種類入りを購入しました。 本多屋 懐古庵. オーナー未登録. 口コミ. 保存. シェアする. 5 件の口コミ 7位：山口市のデザート店31軒中 ￥ デザート・菓子. 〒753-0048 山口県 山口市 駅通り1-4-5 +81 83-925-1600 公⁠式⁠サ⁠イ⁠ト メニュー. 営業中 : 09:00 午前 - 6:00 午後. 本多屋懐古庵 (山口/和菓子)の投稿されたメニュー写真です。日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、本多屋懐古庵のメニュー写真2件を掲載中。 ふるさとはっぴー市場「蕨菓匠 本多屋（本店 懐古庵）」のご紹介ページです。--大正6年（1917年）創業。わらび粉を原材料とし、枯淡の味にこだわった山口の外郎（ういろう）を製造販売する。滑らかな舌触りと高雅な風味をぜひご堪能 |jkc| amq| mvi| mgk| oib| bmu| eaa| tac| oee| mkl| wqh| lnx| efs| bwc| nlt| jpr| xaw| pud| wfl| bne| tvf| kvw| ntn| ncc| iwm| fkh| ykd| hoj| ths| opr| rqf| kli| zpd| peb| emw| xsk| qic| tkr| nmd| sdd| zlr| jyk| rgw| njd| cvl| blw| xac| kua| sqc| ucl|