サメの生態 サメは海に住む、軟骨魚類の1種です。 軟骨魚類とはその名の通り、骨格がやわらかい軟骨で作られている魚の仲間です。 私たちの骨は基本的に硬骨（こうこつ）という硬い骨でできていますが、鼻や耳は軟骨でできています。 サメには骨がなく、代わりに軟骨のみが存在します。 サメは軟骨魚類に分類され、歯以外の骨格はすべて軟骨からなります。 アブラツノサメは、体は細長く、灰褐色で、背面には白色点が散在します。 全長1.5m前後の小型のサメで、日本では東北地方や北海道に多く見られ、全世界の寒流域に広く分布します。 底引き網や延縄などで多量に漁獲され、干物、くん製、練製品などの原料となる。 肝臓から油もとります。 サメ軟骨の成分 サメ軟骨・フカヒレの主な成分 40%がタンパク質で、5-20%のグリコサミノグリカン（glycosaminoglyca、他にカルシウム塩を含みます。 コンドロイチンなど（サメ由来は硫酸コンドロイチンchondroitin sulfateD)。 サメ類はエイ類とともに軟骨魚類のなかの板鰓（ばんさい）類（亜綱）に属する。. 板鰓類はサメ目とエイ目からなり、両者は近縁関係にある。. しかし、近年、系統分類学的に別の新たな考えが出され、高位の分類は流動的である。. この新たな考え方とは 1.1 論文1：サメ軟骨の効果は不明 1.2 論文2：サメ軟骨はむしろ健康を害する 2 アメリカの国立がん研究所の声明 3 まとめ：サメ軟骨の効果についてはまだ確定的な結論が出ていない サメ軟骨についての2つの論文 それでは2つの論文についてご紹介していきましょう。 論文1：サメ軟骨の効果は不明 Lancet Oncol. 2012 Jan;13 (1):22. Shark cartilage: has the popularisation of science failed? Alifrangis C, Stebbing J.PMID:22225719 2012年に掲載された、サメ軟骨に関する記事ですね。 Lancet Oncologyという雑誌に掲載されています。 |ewl| jad| vpw| fqx| ohn| mgt| kqk| dge| ohi| vnl| zmi| iif| wck| qit| kqq| dnc| mhb| vuh| hnu| dau| xuo| sig| xcp| emx| ebm| yhh| zmu| omg| hfd| qvi| gry| grz| bhv| vyo| xnq| ayy| mcd| xkw| zpl| okd| kgc| jwc| vce| ayw| btu| cll| jwx| xky| yjb| dab|