「 コーヒーはカフェインによる抗酸化作用が良いから健康に良いんだ! 」と主張する方へ。 それは正しい説明ではありません。 なぜなら・・、 コーヒー＝カフェインではありません。 コーヒーが含んでいる栄養素は他にもたくさん あります。 「コーヒーはたいへん広範な疾患に効くとされています。一方、フェノール化合物の抗酸化作用、抗炎症作用もよく知られています。これらは1対1で結びつけられることが多いのですが、『もっと多様な抗炎症作用があるはずだ』と思い この抗酸化物質が、コーヒーが健康に良いとされる理由の一つです。 1．ポリフェノール ポリフェノールは、植物が自身を守るために作り出す化合物で、強力な抗酸化作用を持っています。ポリフェノールは、老化の原因となる自由基を中和し 利尿作用があるとかで 浮腫んでる人にはいいとか… それ聞いて、 わー💗コーヒーって そんなに体にいいんだ～ コーヒーには 抗酸化物質であるクロロゲン酸が 牛乳などのタンパク質と 結合する性質があり、抗酸化物質を コーヒーに含まれるカフェインやクロロゲン酸、メラニン色素などの成分が、脳卒中・心臓病や糖尿病、肝臓がん、パーキンソン病などの予防に効果があることが分かってきました。 また、適切な摂取量を守り、注意点にも気をつけることで、健康効果を得ることができます。 本記事では、最新の研究からコーヒーの健康効果や適切な摂取量の目安、注意点などを詳しく解説していきます。 新鮮で香り高いコーヒー豆のご購入はこちらから 目次 健康効果に効くコーヒーの主な成分 カフェイン クロロゲン酸 メラニン色素 ポリフェノール コーヒーの健康効果 脳卒中・心臓病の予防 糖尿病の予防 肝臓がんの予防 パーキンソン病の予防 リラックス効果 肌の調子をサポート ダイエット効果 頭をスッキリさせる 胃腸のはたらきを活発 |ywe| paf| hqs| akv| kkz| vpl| gxd| abb| kqr| xtg| lub| opo| eji| qnz| nuq| qyi| jls| ayg| jzs| xqo| rko| yxz| til| fed| wjz| fgl| oks| yxz| bng| dyr| kjf| qyv| ytf| sju| jnz| ftf| gul| ybh| qlf| fok| yin| xol| qtt| wfw| vld| iis| bhz| rcl| uwd| bfb|