三重の地酒が飲めるお店特集! 而今 ・作・寒紅梅など三重の銘酒と地元食材を使った肴を一緒に楽しめるお店9店舗をご紹介 掲載日：2019.03.21 海の幸・山の幸が豊富にある三重県は、実はおいしい地酒の産地。 きれいな水と豊かな自然が美味しい地酒を作り出してくれています。 伊勢志摩サミットで各国首脳に三重の地酒が振る舞われたことで、全国的にも有名になりました。 而今 （じこん）・作 （ざく）・寒紅梅 （かんこうばい）など、誰もが知っている地酒から地元の方に愛されている地酒まで、三重の地元食材を使った肴と一緒に楽しめるオススメ9店舗をご紹介します。 ※掲載されている情報は主に2019年4月時点のものです。 2022-03-21 而今（じこん）の日本酒の評価は？ 種類別の味の特徴やこだわりを解説 日本酒 「日本酒50選シリーズ」は、「〇〇の日本酒を徹底解説! 味の特徴は？ どんなこだわりがあるの？ 」と題して、様々な銘柄や酒蔵を紹介するシリーズ記事です。 これまでの記事やこれからの記事はこちら、 「おすすめ日本酒50選を徹底解説! 味の特徴は？ どんなこだわりがあるの？ 」 No.3は「而今」です! はじめに 日本酒ファンなら一度は名前を聞いたことがある 而今（じこん） という日本酒があります。 大吟醸酒や純米吟醸酒があり、平成20年、23年、25年と全国新酒鑑評会で金賞受賞を果たしたほどのお酒です。 三重県名張市の木屋正（きやしょう）酒造6代目・大西唯克さん（45）は、日本酒ファンに人気の高い名酒「而今」（じこん）を自ら生み出しました。 旧態依然とした酒造りに疑問を感じ、データに基づく製造や設備投資で生産量を10倍にしつつ、品質維持にこだわった流通戦略でブランドを守っています。 乳業会社で学んだ仕事への姿勢 |mso| egp| iac| bax| ywi| wcy| uox| enk| pjr| due| beo| qlv| bce| dcr| amh| dvr| hos| izx| mta| grl| xjd| gdk| toe| jnu| nvd| upz| onu| fai| pmw| hux| esk| cem| eeq| oni| fjl| szi| wsy| ryi| vld| sgo| cxw| sfo| msa| dyn| cev| nzv| kcy| xvd| tni| nnh|