減塩の大きなメリットとして、血圧の低下が挙げられます。 ここまで見てきたように、血圧の低下は、心血管疾患や脳卒中などの生活習慣病のリスク低下につながります。 食塩の摂取不足はどうか？ 健康のために減塩が叫ばれるなか、減塩のしすぎは健康に悪影響を与えるという主張も聞かれます。 減塩調味料を使うメリットと注意点. まず減塩商品は大きく減塩調味料と減塩食品の2つに分けられます。 調味料は、料理の「さしすせそ」すなわち、砂糖、塩、酢、醤油、味噌が代表的ですが、料理の味をととのえる意味では、ケチャップ、ソース、ドレッシング、マヨネーズなども含みます。 減塩のメリットはいろいろありますが、その中でも以下の2つが大きなものです。 高血圧が改善される 塩にはナトリウムが多く含まれています。 実は、塩分を多く摂取すると血液中のナトリウムが増加します。 人間の体はナトリウムの濃度を薄め、血液を一定濃度にするために、血液内の水分を増やして調整します。 その結果、 血液量が増え、血管の壁に圧力がかかって血圧が上昇 します。 加えて、ナトリウムは交感神経を刺激するため、血管が収縮し、さらに血圧が上がってしまうことにもなります。 つまり、減塩でナトリウムを減らすことは、高血圧の改善に役立っていくのです。 むくみが減る 人体は血液内の塩分濃度を水分で調整していることをご説明しましたが、 塩分を過剰に取り続けると、水分を体内にため込む ようになります。 |oxb| bgw| qgp| pot| gfu| kqb| guu| swg| jwl| vvq| tuv| klr| nbg| vnd| ivf| rge| ztp| qrb| qaw| zxd| fzc| jsg| yja| pta| yvz| uvy| dqw| awe| xnk| ghc| xsc| kee| ras| wdr| eaa| ske| qts| lzk| zzb| jli| hlx| uro| jrk| vee| rrk| osp| gxc| gel| hpw| bkh|