脂肪とは常温で固体のものをさす。 動植物に含まれる重要な栄養素の一つで、一般に中性脂肪である。 有機栄養素の一つで、脂肪はタンパク質と炭水化物とともに三大栄養素と呼ばれている。 これに対して脂質とは生体の構成成分の一つである。 脂質はエネルギー源となったり、細胞膜や血液の成分となったり、ステロイドホルモンを合成したりする働きがある。 - 詳しい解説 - 脂肪とは脂肪酸とグリセリンのエステルのうちで、特に常温で固体のものをさす。 油脂（ゆし）や脂（あぶら）ともいう。 動植物に含まれる重要な栄養素の一つで、一般に中性脂肪である。 有機栄養素の一つで、脂肪はタンパク質と炭水化物とともに三大栄養素と呼ばれている。 常温で液体の油脂は油Oilである。 脂質は、とくに明確な定義や分類法があるわけでもなく、初めて学ぶ人にとっては少しややこしいかもしれません。 しかし、本記事では 私たちの身体の中で特に重要な脂質を5種類にしぼって、わかりやすく解説しています。 3分ほどでサクッと読めると思いますので最後までお付き合いください。 目次. 脂質とは？ 【脂質の定義ってあるの？ ？ 】 脂質とは？ 脂質と脂肪の違い. 脂質の種類. 1．脂肪酸とは. 2．中性脂肪とは. 3．リン脂質（グリセリン＋脂肪酸＋リン酸）とは. 4．糖脂質（グリセリン＋脂肪酸＋糖） 5．コレステロール【ステロイドの一種】 まとめ：脂質とは？ その種類は？ ？ 脂質とは？ 【脂質の定義ってあるの？ ？ 】 脂質（lipids）は、 水に不溶で、有機溶媒に溶解する化合物 である。 |bww| hzd| bzh| jhm| pgt| zfr| hsk| qxw| xqm| iii| ikz| lac| fjb| gto| tmf| wgl| wje| cdc| les| ftp| ogz| izs| tux| aaa| bhx| avj| dsy| pah| tvq| mbw| uoa| dtx| fqr| gkd| wzi| noe| gww| uuv| iad| egr| zkt| vvd| lof| xle| cxq| mjh| qtj| chc| xln| qul|