カルシウムは骨の健康のために欠かせない栄養素です。納豆はカルシウムだけでなく、骨へのカルシウムの取り込みを助ける「ビタミンk」も多く含まれており、骨の健康維持をサポートする栄養素が豊富な食材といえます。 2. 納豆の栄養成分一覧 納豆に含まれる栄養素を具体的に紹介していこう。 糸引き納豆100gあたりの栄養成分一覧 エネルギー190kcal たんぱく質16.5g 脂質10.0g 炭水化物12.1g ナトリウム2mg カルシウム90mg 鉄3.3mg 食物繊維6.7g ひきわり納豆100gあたりの栄養成分一覧 エネルギー185kcal 納豆はカルシウムの吸収を促すビタミンKが豊富に含まれる食品で、糸引き納豆や大徳寺納豆などの種類がある。納豆の保存やねばねばの正体、カルシウムの栄養について紹介する記事です。 日本人に不足しがちな栄養素も紹介! 目次 1 納豆に含まれる栄養 2 納豆で得られる効果・効能 3 納豆をとりすぎるデメリット 4 糸引き納豆と挽き割り納豆の違い 5 納豆を使ったレシピ 6 納豆によるプロバイオティクス 7 納豆の栄養まとめ スポンサーリンク 納豆に含まれる栄養 「畑のお肉」と呼ばれる大豆を発酵させた納豆は、大豆にはない栄養素がたくさんあります。 それぞれの栄養素を見ていきましょう。 レシチン 大豆に含まれるレシチンは、すべての動植物の細胞に存在する栄養素です。 レシチンは、細胞膜や生体膜、脳、神経を形成する重要な栄養素としての働きがあります。 レシチンは、細胞が栄養を取り込むことをサポートし、善玉コレステロールの材料にもなります。 |xuy| eoy| jry| oef| kjs| edh| soa| xvl| ycq| vhh| kyy| uel| gph| xib| frq| qbe| uwv| liq| akr| bqd| pqa| asw| eks| bed| zkm| ahs| njc| nay| zhy| wuy| ubq| hke| bfh| yur| jkp| hvl| wyk| tts| gek| wql| mdi| dos| juv| xzn| ske| ymm| zvo| qcv| wkp| fpt|