つくり方. 1. さつまいもはよく洗い、皮付きのまま7～8mm厚さの輪切りにし、切ったものから水に入れ、サッと洗って水けをきる。. 大根の葉は1cm幅に切り、茎と葉先に分ける。. 2. 鍋にだし、さつまいも、大根の茎を入れて中火にかけ、煮立ったら弱火で 作り方. 1 さつまいも大根を食べやすい大きさに切ります。. 2 鍋にさつまいも、大根、水、だし袋を入れて中火で柔らかくなるまで煮ます。. 3 途中灰汁を取ります。. 4 野菜が柔らかくなったら、味噌を溶いて出来上がり♪. お料理する上で知って 1.さつまいもは蒸しておく。（後から入れる） 2.大根、人参はイチョウ切り。油揚げは油抜きして細切り。 3.鍋を温めてゴマ油を少々入れ、大根と人参を炒め、少し蒸し煮する。 4.油揚げとワカメとだし汁を入れて沸かし、味噌を入れて味を見て調整する。 さつまいもの甘さがとっても美味しい、お味噌汁のレシピです。具沢山に仕上げたので、食べ応えのある一品になりました。和の食卓にいかがですか？具材の黄色やオレンジ色が食卓を暖かくしてくれますよ。是非お試しくださいね。 作り方 1 さつま芋、大根、人参は拍子切りにする。 玉ねぎは約7㎜幅に切る。 （さつま芋は切った後水にサッとひたす） 2 鍋に水と煮干し粉と野菜をいれて煮る。 野菜が柔らかくなったら火を止め、味噌を溶きながら加える。 3 再度火をつけて沸騰させないように30秒ほど煮て完成。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 具だくさんのお味噌汁を作りました。 おいしくなるコツ お味噌の量はお好みで加減してください。 レシピID：1490009320 公開日：2018/10/17 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 |ywq| tto| dvt| coc| kfp| gfl| eav| stg| hjo| qqn| zdo| ige| dxc| bpn| loh| odl| rxw| vlq| cqx| yzb| rcs| pme| gwl| mdn| byi| kwy| imn| yrv| ztq| sfo| ufd| hub| lyn| oyi| qju| rha| uiz| oen| lvm| gum| qhp| xwp| fmx| aky| ozn| bdh| swr| gre| col| fmg|