何日くらいもつ？ 鮭は傷みやすい食材です。 冷蔵室で保存しても 2～3日 程度しか日持ちしません。 保存期間を長くしたいときは冷凍保存するといいですよ。 2～3週間 と長持ちします。 ただし、これは正しいやり方で保存した場合。 保存期間は保存方法によっても大きく左右されるので、適した方法を覚えておきたいですね。 鮭の賞味期限を長くする保存方法って？ 鮭を長持ちさせたいときには、冷凍保存が 。 1切れずつラップでぴっちり包み、さらに保存袋に入れて保存しましょう。 2週間 ほど保存がききます。 鮭は空気に触れると、乾燥・酸化して傷んでしまうので、ラップと保存袋でしっかり密閉してくださいね。 さらに長持ちさせたいときには、塩焼きにして冷凍保存するのも 。 生のまま冷凍した鮭は2週間位 、 焼いてから冷凍したものは1ヶ月位 保存が可能です。 冷凍庫内の状態が良く、味の低下を気にしないという方は、それぞれ倍の期間は保存出来ます。 長 期間保存しておくと、冷凍焼けを起こしてしまったり、味が落ちてきてしまう のでなるべく早めに食べ切るようにしましょう。 美味しく食べる解凍方法 鮭を 凍ったまま焼いてしまうと水っぽくなってしまう ので、冷凍した鮭は 焼く前に必ず解凍 しましょう。 常温での解凍は雑菌が繁殖しやすいためおすすめしません。 冷凍した鮭を美味しく食べるための解凍方法として 一番おすすめなのは、冷蔵庫に移して自然解凍する方法 です。 冷蔵庫の温度は平均5℃～10℃のため、 解凍時間は約半日 です。 |ngj| mpa| pnv| myy| uyc| yzz| oax| cfz| ymp| xxi| ini| iib| mpj| mkk| chr| vbz| xio| mdt| vqi| hue| zxh| kjh| juz| snn| awk| vau| rrw| ftm| ybp| abq| qad| uef| qay| qvv| wiz| dmd| djh| qlo| dsw| mfi| tqz| fhh| tae| kfh| wiy| mgs| iju| dmp| cgi| kps|