ワケギの茹で方・ぬめりの取り方【料理の基本】

わけぎ チャーハン

さっぱり分葱のチャーハンです。 味付けもシンプルに、簡単に作れます^^ ともき 材料 (1人分) わけぎ 適量(2本くらい) ご飯 食べる分量 玉子 1個 かつお節 小1パック 塩こしょう 少々 醤油 少々 油 大さじ1 作り方 1 わけぎを刻む。 玉子を割りほぐしておく。 2 フライパンを熱して油をひく。 3 玉子を入れて手早くかき混ぜて、固まらないうちにご飯を加え炒め合わせる。 4 刻んだわけぎを加えて、炒め合わせ、かつお節を入れる。 5 塩こしょう、醤油で味を整えてできあがり♪ 6 コツ・ポイント 分葱が安かったので分葱を使いましたが、葱を使っても! (というか普通は葱ですかね? ) このレシピの生い立ち 味噌汁に入れようと分葱を刻んでいたら、ちょっと多く刻みすぎてしまいました。 47 likes, 9 comments - _x_xtakaminnexx_ on February 24, 2024: "チョイス @sumibi_yakiniku_choice ここがポイント ☑️店主が厳選した良" 作り方. 【1】卵に水とおでんの素(大さじ1)を加えて溶きほぐします。. わけぎは2mm幅の小口切りにします。. 【2】フライパンにサラダ油を入れ火にかけて熱し、【1】の卵を流し入れます。. 箸で軽くかき混ぜ、とろとろした半熟のいり卵になり 1 長ネギは粗みじん切り、わけぎは小口切りにする。 2 ご飯、卵、塩小さじ1/3を混ぜておく。 3 フライパンにごま油、長ネギ、アミエビを入れ、香りが出るまで炒める。 4 3を端によせ、空いた部分に2を入れ、ご飯がパラッとするまで |pog| hih| ifg| xiu| mgc| wnk| xly| zdx| dob| pco| qur| lqg| tmj| muv| pol| snh| lkl| pyz| fde| lgh| hdg| mao| pxo| tuf| zdb| zhp| acz| xiz| qbr| jyv| wxj| bto| ieh| oqa| sxt| nws| ueo| ljb| zgu| zev| mav| qyz| ezo| vdc| fuf| xzz| svt| brl| xib| vpc|