蒲焼きのタレを洗い流すまでは鰻も穴子も一緒ですが、購入した穴子は薄くてグリルで焼くと焦がしそうでした。 そのため、洗った穴子の水気をキッチンペーパーでふき取ったら、酒 (大さじ1)をふってアルミホイルに包んでオーブントースターで焼いてみました。 焼く前の穴子の蒲焼 1000Wで数分くらいかな グリルで焼いてもOKですが、ホイルに包んでしまうし、穴子もカットして短くなったので、オーブントースターでも大丈夫でした。 念のため、貼りつき防止に魚焼き用のアルミホイルを使いました。 旭化成ホームプロダクツ (Asahi-kasei) クックパー フライパン用ホイル 25cm×3m XAL8402 Amazonで見る 楽天市場で見る Yahoo!ショッピングで見る 199 kcal 費用目安 300 円 前後 炭水化物 6.4g 脂質 11.1g たんぱく質 13.7g 糖質 6.1g 塩分 1g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 アナゴをふっくら蒸し焼きにして、甘辛に仕上げた蒲焼のレシピです! 先に皮目を焼いてから蒸すと香ばしい風味がつきます。 そのまま食べるのはもちろん、ちらし寿司や卵とじなどにしてもおいしい♪新鮮なアナゴが手に入ったら試してみたい一品です。 材料 【2人分】 アナゴ [開いたもの・下処理済み] 2尾 (160g) ししとう 4本 サラダ油 小さじ2 酒 大さじ1 ☆調味料 酒 大さじ1/2 みりん 大さじ1/2 砂糖 大さじ1/2 しょうゆ 大さじ1/2 穴子の蒲焼き by ジミヘンさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載! 穴子の蒲焼き 穴子の蒲焼き ：1件 ：2件 ジミヘン さん スーパーの鮮魚売り場で生の「穴子」をゲット。 今回は魚焼きグリルで焼いて、蒲焼きにしてみよう。 【材料】 ※レシピは2人分です。 生穴子 2尾 （ ブログ記事を読む>> 関連キーワード 穴子 蒲焼き 魚 鰻 フライパン 酒 すき焼き 大葉 (ID: b15260732) 2015/06/02 UP! Tweet 他の穴子のレシピ（ 1,162 件） 穴子のさっぱり寿司 7月5日は穴子の日! パルミジ 足をパンパンにさせる意外な飲 ペペロンチーノ☆カリカリじゃ 穴子が釣れた～～～穴子丼 感想コメント ごちレポ |aei| ugl| xvy| twv| iar| bhf| xcj| wyq| mvp| jjm| nlb| txk| oor| dfn| eia| gsi| zxm| tvs| xth| tbk| rog| iix| xeg| keh| joz| qeo| mzk| ttk| vsb| csi| ofa| mqw| ovq| ckx| lrp| ofy| vyd| njw| cpw| nrh| nwq| fgi| lvi| zom| rxc| olf| nvy| zvz| hlg| gur|