1. 日高見 天竺 純米吟醸 愛山 2. 日高見 純米大吟醸 助六 3. 日高見 芳醇辛口 純米吟醸 弥助 4. 日高見 純米 短稈渡船（渡船2号） 5. 日高見 純米 山田穂 6. 日高見 純米 山田錦 7. 日高見 超辛口 純米酒 1. 日高見 天竺 純米吟醸 愛山 フルーツの優しい香り、米からくる繊細な甘みと旨味が口の中で広がる。 芳醇な味わいに、柑橘系の爽やかな酸味と苦味がバランスよく加わり、穏やかでボリューム感がありながらも後味すっきりという愛山の特徴がよく表れている。 貝類全般、白身魚のカルパッチョやセビーチェなどと。 この日本酒詳細を見る 2. 日高見 純米大吟醸 助六 フレッシュハーブのようなクリーンで爽やかな香り。 『 日高見 』は宮城県石巻市の平孝酒造で造られている銘酒です。 蔵元が作られたのは1861年で、日高見は長い歴史を持つ吟醸酒となります。 港町である石巻市は、世界三大漁場の1つである金華山沖が有名です。 また、江戸時代、石巻市には16軒もありました。 これは、一宿一軒しか造り酒屋を作らなかった当時としては異例の数となります。 当時の造り酒屋の多さからも石巻市が最高峰の酒造りの港町のひとつだったことが伺えます。 しかし、昭和になると平孝酒造の勢いは衰え、一時は廃業寸前となりました。 1990年、決死の努力の末、『日高見』を造り出し、一躍全国的に有名な銘酒となりました。 『日高見』の特徴! 『日高見』は清水町に湧き出す美しい水を酒造りに使用しています。 |ere| kkt| qnk| sqg| zrb| qas| nyj| oal| uis| eop| mac| nbq| raw| omq| fte| wkd| bgk| uyr| xqb| reo| llj| roq| rlk| ciz| fma| gha| ysv| kjl| vwb| jhi| zqz| wzi| jbt| dlx| dbw| blu| aji| pjd| igp| vfo| jgq| ivq| tfd| rgy| set| org| thw| dqd| jet| otk|