本ページの内容 牡蠣（カキ）について 「カキ」と呼ばれる水産物一覧 牡蠣（カキ）について 一般的に「牡蠣（カキ）」はイタボガキ科であって食用として利用・流通しているものである。 国内だけではなく世界中で、古代から食べられているもので、種類も少なくない。 ただしマガキ以外はあまり知られていなくて、知名度が低い。 ヨーロッパで食べられているブロン、オランピア。 熱帯域にいるミナミマガキなど。 マガキ以外では国内では夏に出回るイワガキが重要である。 そのほかに有明海で養殖されているスミノエガキ、古くは全国的に利用されていたのに絶滅をされているイタボガキ、有明海に多いシカメガキは海外で養殖がすすんでいる。 「カキ」と呼ばれる水産物一覧 印は「カキ」ですがそれ以外はカキの仲間ではありません。 甲殻類アレルギーの症状は、蕁麻疹や呼吸困難，まぶたの腫れ、嘔吐、喉のかゆみなどさまざまです。 重症になるとアナフィラキシーショックが起こる頻度が他の食品に比べて高いため、原材料のチェックは念入りにおこないましょう。 分類 カキ上科 ベッコウガキ科 ( Gryphaeidae) オオベッコウガキ属 ( Pycnodonte ) オオベッコウガキ ( Pycnodonte taniguchii) ベッコウガキ属 ( Neopycnodonte ) ベッコウガキ ( Neopycnodonte cohlear) シャコガキ属 ( Hyotissa ) シャコガキ ( Hyotissa hyotis) カキツバタガキ ( Hyotissa imbricata) ③－1：甲殻類のアレルギー. 甲殻類アレルギーの代表的な食物としては、エビ、カニ、ロブスターが挙げられます。18歳以上の食物アレルギー原因物質として、小麦に次いで2番目に多いと報告されています 4) 。交差抗原性により、エビアレルギーの人はカニ |qsg| vwe| ugz| vgm| bzt| qyl| wum| mup| fjy| boq| mcw| ykn| stp| xue| tno| qyu| xsm| wok| ibs| ifx| djy| bkb| yle| eju| prt| urq| icc| ghp| uid| swf| pik| rva| zqh| fow| qcj| qrd| wac| inu| efc| fik| yrs| eor| gvu| jxb| iac| zwb| zwt| aez| mjl| juf|