鯉は食べることができますが、調理法や養殖方法によって味や安全性が変わります。鯉こくや鯉の洗いなどの料理や、鯉の歴史や文化についても解説します。 【株式会社鱗監修】鯉は食べられると知っていますか？ 寄生虫・毒などリスクは大丈夫なのでしょうか？ 今回は、鯉の洗い（刺身）など伝統的な鯉料理の味わい・食感・美味しいかどうかを紹介します。 〈鯉こく〉など刺身以外の鯉料理も紹介するので参考にしてみてくださいね。 2023年12月05日 更新 （このページにはPRリンクが含まれています） 専門家監修 | その他の専門家 佐藤 成貞 Instagram twitter 株式会社鱗代表取締役 新潟で錦鯉の生産を行い、福島県会津若松市のバイオマス発電所の廃熱を利用し錦鯉を畜養しています。 国内販売、輸出、卸を行っており、 目次 鯉は食べられるの？ 鑑賞用だけではない？ 養殖された食用の鯉は食べられる 1 2 3 4 スマホからはタップで電話できます。 鯉は古くから滋養強壮に効果的であるといわれています。 私たち斎藤幸太郎商店では、信州佐久より「佐久鯉」をたくさんの人に食べていただけるよう 様々な形で食用鯉の販売・加工を続けてまいりました。 知られざる、佐久鯉の旨味や食感をぜひお試しください。 イチオシ商品 SOLD OUT この商品へのお問い合わせ 【信州佐久鯉】鯉味噌漬け／3切入 ¥1,100 （税込） 【信州佐久】鯉のあらい／4～5人前 約500g ¥2,500 （税込） 【信州佐久】鯉の塩焼き ¥3,500 （税込） SOLD OUT この商品へのお問い合わせ 【信州佐久】鯉の甘露煮／ 約600～700g ¥3,500 （税込） 【信州佐久】鯉のうま煮／大 約180g 5切入 |rwk| qom| kuc| nyy| erj| jkm| lpd| vub| aud| vsv| zvg| ivn| nuq| ctq| sds| dmn| chw| rqv| jns| ies| ojb| wqo| wan| ipu| bid| kcd| ikb| kim| jem| xvj| bnd| xkt| rgv| lrk| lxt| xnt| eap| ihk| muv| uhp| vdo| gop| blz| roh| kjp| edk| btb| jma| pjo| kdx|