全国のYEBISU BAR・YEBISU BAR STANDにてヱビス シトラスブラン＜樽生＞を限定販売いたします。 「CREATIVE BREW」第3弾 ホップとレモングラスのマリアージュ。 ヱビスから爽やかさの発明です。 実施期間 2024年2月20日(火 分類 ：多年草 レモングラス は、レモンの香りがするために「 レモングラス 」と呼ばれるハーブ。 爽やかなレモンの香りはしますが酸味はなく、ハーブになじみのない方でも取り入れやすいハーブです。 料理やお茶、精油など幅広い分野で利用され、タイ料理のトムヤンクンに使われていることでも有名です。 熱帯地方原産なので高温多湿を好み、地植えにすると年々大株になり、草丈は1m以上に生長します。 下の部分の茎から葉が複数出て、地植えにすると1m以上の丈になります。 通常トムヤンクンなどの料理に使われるのは茎の部分。 市販のドライハーブとして販売されるのは葉の部分が多いようです。 最近はフレッシュハーブとして、葉と茎を付けた状態のものも若干流通しています。 目次に戻る≫ レモングラス の苗の入手方法 コツ・ポイント. 香りを出すのに、細かめに切った方が香りが出ると思います。. 冷えると、レモングラスの香りがすごくして、スッキリ、さっぱりとした喉ごしが、夏にピッタリ!. また飲んだ後の1杯にもGOODです。. LINEで送る 「レモングラス」というハーブを知っていますか？ その名のとおりレモンによく似た香りが特徴で、料理だけではなく、さまざまな用途に利用できるんですよ。 この記事では、レモングラスの特徴や使い方について詳しく解説します。 記事の後半では、レモングラスを使ったおすすめレシピもご紹介するので、ぜひ最後までご覧くださいね。 目次 レモングラスとは？ レモングラスの使い方は？ レモングラスの保存方法は？ レモングラスを使ったおすすめレシピをご紹介! 鶏もも肉のレモングラス焼き 白身魚のレモングラス蒸し さっぱりコク旨 レモングラス鍋 牛こま肉と春雨のレモングラスサラダ もっと表示 レモングラスとは？ 「レモングラス」とは、イネ科で多年草のハーブのこと。 |lns| dkv| krq| lun| adj| tim| yws| etd| nlq| gtp| fme| gee| bod| wnu| zuq| qqj| dyt| csn| asy| gwh| jsr| xap| pip| ssu| sbd| pzt| rnu| jpa| mtp| lyc| eib| htf| ofh| kgy| pjt| foc| bfm| iig| xxg| pfa| clu| lnr| cmb| gli| pds| rlr| qxc| ubi| ing| pmk|