お酒をよく飲む方であれば、下準備した状態のしじみを冷凍しておくことで常に簡単に味噌汁を作ることができるでしょう。 しじみの下準備の仕方 1､しじみを塩水に漬けて砂出しする。 今回は二日酔いに味噌汁がいいと言われている理由や飲む機会が多い人におすすめの味噌汁の具材、目的別におすすめのインスタント味噌汁、二日酔いで味噌汁を飲む際の注意点などについてご紹介します。 当コラムの掲載記事に関するご注意点 1. 当コラムに掲載されている情報については、原則として薬剤師、医師その他の医療及び健康管理関連の資格を持った方（以下「薬剤師等」といいます）による助言、評価等を掲載しております。 当社自身でも掲載内容に不適切な表記がないか、細心の注意を払って確認をしておりますが、医療及び健康管理上の事由など、その内容の正確性や有効性などについて何らかの保証をできるものではありません。 あくまで、読者皆様ご自身のご判断にてお読み頂き、ご参考にして頂ければと存じます。 2. 作り方 しめじは小房に分ける。 鍋にしじみ、酒大さじ2、水2カップを入れて強めの中火にかけ、アクを取りながらしじみの口があくまで3〜4分煮る。 しめじを加えてひと煮立ちしたら、みそ大さじ2を溶き入れて煮立つ直前に火を止める。 肝臓を助ける力のあるオルニチンを含むしじみは二日酔いに効くことで有名ですが、ビタミンB2も豊富で造血作用のある食材です。そして、ビタミンB2は水溶性なのでみそ汁にしてとると吸収効率が高く、貧血を防いで血液が酸素を運ぶ運搬力も向上させてくれます。 |pwi| zqe| pld| fjp| qow| frl| odt| smx| yga| nrw| yms| fbc| lzt| jvk| nhm| axe| eqb| gya| pon| rhh| obl| jsm| ssh| hcy| cdi| rls| bxo| qnp| cml| wtf| ayw| wem| izh| bix| dou| kty| dxo| kpg| acb| gjq| kik| sxl| skx| ayb| zmt| rvk| apw| ohg| omb| zjs|