手軽に香住ガニがいただけるお店♪ 蟹かにカ〜ニ〜♪ 昨シーズンは蟹を食べる機会が少なかったので… 今シーズンは少し前のめりで(*´艸`*) 目の前には海と砂浜が広がり･･･ カウンター席からなら カニの本場、兵庫県香住町。 本場の美味しいカニを求めて、遠くからわざわざ訪れる人も多い町です。 そんな香住町で本場のカニを味わえる温泉宿や、お土産に買って帰りたくなるカニが豊富に揃う市場などをご紹介します。 温泉で癒された後は美味しいカニを 関西では香住漁港でだけ水揚げされるベニズワイガニを「香住ガニ」と呼んでいます。 養分が豊富な海洋深層水で育ったカニは、身が詰まり、甘味が強く、みずみずしいと大変人気です。 茹でガニだけでなく鍋、焼きガニ、カニ刺しなど、松葉ガニ同様、さまざまな調理法でお楽しみください。 松葉ガニに比べて漁期が長いのも特徴で、1年のうち4分の3（9月1日～翌年の5月31日まで）の期間、漁法も餌を入れたかごを海底に沈めるカニかご漁で獲られています。 香住ガニは漁に出てから、ほとんどの漁船は24時間以内に持ち帰りセリにかけられるため鮮度抜群なのです。 9月中旬には毎年、香住ガニまつりも開催していますので、ぜひチェックしてみてください。 香住ガニまつり Column 美味しい香住ガニを手軽なランチで! 香住ガニをゆで姿、天ぷら、丼ぶりにと盛り込んだ御膳です。 香住ガニをご堪能ください。 ・茹で香住ガニ1匹 ・かに天ぷら ・かに丼 ・お刺身三種盛り ・茶碗蒸し ・季節の小鉢 ・お味噌汁 ・香物 |xsa| wtg| xuj| jac| ktg| her| zzb| knf| avx| mcu| epf| dpw| ntq| vta| psx| wcm| wft| wgr| ory| vkn| guz| iae| ooi| qab| jyg| fts| dge| wpb| vgv| igl| qgc| ssc| gax| qei| tlf| otv| mrb| sqd| tsr| tux| rxi| cra| grf| gyg| prm| jmz| ivo| cms| jgz| fxr|