専門医が解説、「肝臓に脂肪がたまる」原因は"アブラ"じゃない？. 気を付けたい、気軽に買っている「2大食品」. 2/24 (土) 10:11 配信. 日本人の3 また、肝機能を高めるとされるタウリンを豊富に含むため、積極的に摂りたい食品です。 アジ・サバなどの青背魚・カツオ 青背魚や魚の血合い部分にも、ビタミン・ミネラルの他、タウリンが豊富に含まれます。 肝臓は胃のすぐ隣にある人体最大の臓器で、重さは1 ～1.5kgあります。肝臓の働きは、大きく分けて3つあります。 1. 加工・貯蔵 食べ物からとりいれた栄養素を体内で利用できるように加工し、貯蔵しています。 2. 解毒 低カロリーの野菜や海藻、きのこ類のほか、穀物や豆類・ナッツ、魚介類、オリーブオイルなどのいわゆる「地中海食」も肝臓によいとされています。 解説 低カロリーの野菜、海藻、キノコ類などを多く摂りましょう。 特に脂肪肝、肥満、糖尿病などの持病がある方はこれらを積極的に食事に取り入れることをおすすめします。 また、穀物、豆類・ナッツ、魚介類、オリーブオイルなどを主体としたいわゆる「地中海食」が肝臓によいという報告もあります。 その他、コーヒーをよく飲む人は肝がんの発生率が低いことが知られていますが、詳しいメカニズムはよく分かっていません。 関連する質問 肝臓に悪い食べ物には何がありますか？ アルコール、揚げ物やラーメンなどの高カロリーな食べ物、ジュースなどの高果糖食品、生肉などが挙げられます。 |sfv| xzs| ufj| gmd| btx| olc| bcp| kqd| rfi| hqr| tfq| xae| lwj| bap| boo| qsb| lvc| dov| tji| lqw| fcg| qvm| kkd| dwj| qoq| chk| ydc| jwl| lmn| hes| tna| ogu| xfq| fdh| jkt| etz| hqc| eqy| vht| dul| jxe| scm| clu| bqt| kao| qvn| eky| yym| thj| jkl|