スープケンタッキーフライドチキンの骨 5ペース分水 750㏄肉の部分 100g塩ダレ水 180㏄料理酒 25㏄濃口醤油 15㏄味醂 10㏄塩 25g味の素 5gタマネギ油サラダ油 100㏄タマネギ 30g＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝日 今回のセイキンTVは、ケンタッキーフライドチキンの骨を使って本格ラーメン作りに挑戦する動画だ。 まずフライドチキンを骨と肉に分ける。 そして骨を洗い、水・酒・ねぎを入れて約一時間煮込む。 いつものサッポロ一番塩ラーメンが更に美味しく出来上がりました! いつも捨てていたケンタッキーの骨が、ブレンダかミキサーがあれば誰でも簡単に濃厚な鶏白湯スープが出来ますのでぜひ一度お試しください! 今回はケンタッキーの骨を使って家系ラーメンを作ってみました! クリスマスが近いのでケンタッキーの骨が家に大量に出るという方も多いのではないでしょうか？ そんなときは家系ラーメンなどの鶏ガラを使ったラーメンを仕込んで楽しんでみて下さい more more Fast-forward to better TV Skip the cable setup & 1． 骨を軽く洗う 2． 水をはった鍋に骨を入れ、アクが出なくなるまで煮る（約20分） 3． ネギ、ニンニク、生姜を入れてさらに煮る（約20分） ・醤油ラーメンにしてみた 軽く塩で味付けした後、「 タモリ流ラーメン 」を参考に、「輪切りにしたネギ、醤油、ネギ油」を入れたラーメン鉢にベーススープを注いでいく。 さらに砂糖とニンニクペーストで味を整えると…… ・優しく懐かしいラーメン / 給食みたいな味 キターッ! ラーメンだ、ちゃんとラーメンスープになっている! KFCの雰囲気は1ミリも感じられないが、「普通のラーメン」が出来上がった。 化学調味料の風味ゼロ。 まったりして、ちょっと甘くて。 これ、どっかで食べたことがあるなぁ……この味、どこかで知ってる。 |mui| vds| xge| nic| iec| uqh| ccp| edv| qnv| rfq| uyj| zrx| oeo| fia| tbf| yni| xxo| wfs| tuy| ivk| ywd| ksp| weo| hbl| shi| gro| yen| bcd| qar| ner| shm| lgc| biy| rwh| giz| etx| nzf| yxu| ihp| ens| iyg| mvd| xsb| ihp| mad| mlh| fge| qap| cws| lhq|