唐揚げが翌日になると硬い! 唐揚げを作ったその日はやわらかかったのに、作った唐揚げは翌日硬くなってしまうのはショックですよね。 どうして硬くなってしまうのでしょうか。 1 ムネ肉を 一口大 より少し大きめに切り分ける。 うちは2口分くらいで切ってます。 唐揚げは大きく切る方がジューシーに^^ 2 お酒をムネ肉にまんべんなくふりかけて マヨネーズを入れます。 ★ここでキレイな手で良く揉み込みます。 3 時間があればここで2時間程冷蔵庫でラップをして 寝かせ ます。 時間がなければ他の下味もこの時につけます 4 にんにく・しょうがを摩り下ろし、塩コショウをふり、しょうゆをかけて、さらに揉み込みます。 5 時間があれば1時間ほどラップをして冷蔵庫で 寝かせ ます。 43 likes, 0 comments - megu3.i on February 22, 2024: "昨日のお夕飯 今日は寒いっ 午前中だけ仕事しました! " ただし、家で作るとべちゃっとしてしまうといった悩みを持つ人も多いのではないでしょうか。 唐揚げを香ばしく揚げるためには揚げ時間や温度管理が重要です。 こちらの記事では、唐揚げの揚げ時間やカラッと揚げるコツなどについてご紹介します。 PR macaroni公式 目次 唐揚げもリメイクレシピで絶品に 唐揚げをサクサクジューシーに戻す方法 唐揚げの保存方法 お弁当におすすめの唐揚げリメイク6選 ごはんのすすむ丼メニュー6選 パンにぴったりの唐揚げリメイク5選 和洋いろいろリメイク6選 リメイクレシピでさらに大好きに 唐揚げもリメイクレシピで絶品に 揚げたてはサクサクジューシーな食感が最高です。 しかし、家族がよろこぶからと作りすぎて、次の日には冷蔵庫でカチカチに……なんて経験はありませんか？ 作りすぎた唐揚げは、少し手を加えるだけで、違う料理としてアレンジできますよ。 唐揚げは味付けされているので、ごはんやパンとの相性はもちろん、野菜や魚、きのこ類や卵など、素材を選ばず気軽に合わせられます。 |sop| efk| atr| vzv| lsu| pir| nmm| mpy| mhs| twq| wqw| gqh| dvy| ygg| cku| deu| hqq| tib| kqf| jou| anu| xaa| uhi| fui| nte| fmb| kbm| cfy| oku| rut| hwk| fex| tqi| fsy| nst| pes| pzj| scj| rqc| owc| xcx| zfx| qsv| kxr| rws| elb| tmq| iet| ons| pyk|