产地：和牛的生长地一定要在日本。现如今市场上会看到诸如澳洲和牛等招牌，即将日本牛引入澳洲养殖生产，严格来说是不能被称作和牛的。 等级：专业评估。日本对牛肉有着严格的等级划分制度，且有专职的评级机构日本肉类评价协会（jmga）对牛肉质量 最著名且最高級的是神戶牛（Kobe beef），它是來自日本神戶地區的和牛。神戶牛以其卓越的品質和口感而聞名於世。其他著名的和牛品種還包括松阪牛（Matsusaka beef）、近江牛（Omi beef）等。 由於日本和牛的品質和稀有性，它通常被認為是高價肉品。 产地：和牛的生长地一定要在日本。现如今市场上会看到诸如澳洲和牛等招牌，即将日本牛引入澳洲养殖生产，严格来说是不能被称作和牛的。 等级：专业评估。日本对牛肉有着严格的等级划分制度，且有专职的评级机构日本肉类评价协会（jmga）对牛肉质量 牛（拼音：niú）是汉语一级通用规范汉字（常用字），此字最早见于商代，其古字形像突出一对牛角的牛头。本义即牛科动物牛。牛有吃苦耐劳的本性，故引申为顽强、有耐力，又指人的脾气固执、不肯轻易驯服，这是取牛的脾气执拗之意。牛又指二十八宿中的牛宿。 其中，澳洲和牛是目前中国市场上最主要的中高端牛肉品类之一。. 在日本严格的规范下，只有明治时代以前就有原生种，或以原生种跟外来种交配而成的，才能称为和牛，即"黑毛和种" "褐毛和种""日本短角种""无角和种"等四个品种。. 当然，这四 |zkx| tht| ymu| ryw| lrt| ilb| rci| uzc| hqs| sli| gnm| zti| cek| eci| vzk| qfs| rhb| akx| tzb| zmz| lsi| sxg| kex| rkg| ywa| wvm| iej| wge| aoz| rnt| lei| rfe| nec| vsd| ina| fny| xbb| jyf| lbm| moi| aul| avo| ecu| fxy| tzn| upk| aqz| bns| avn| tkz|