作り方 1 つくしの下準備 つくしのはかまを取る。 花粉が付いてるものは軽くたたいて落とす。 水でしっかりと洗う。 2 つくしの下茹で 鍋につくしが浸かる程度の水（分量外）を沸かし、つくしを茹でる。 2分ほど茹でて湯は一旦捨てる。 3 鍋に卵以外の材料全て入れ、強火で煮立たせる。 弱めの中火にして5分ほど煮る。 4 卵を溶き、煮汁が煮立ったところに卵を回しかける。 5 卵に火が通ったら火を止めて完成。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 息子がたくさんつくしを採ったので、昔食べたおばあちゃんの作った卵とじを思い出して再現しました。 レシピID：1670012463 公開日：2014/03/29 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 つくしと鶏肉の卵とじ. by ダンテのおうち. つくし、玉ねぎ、鶏もも肉、水、重曹、醤油、麺つゆ、砂糖、油、卵. つくしは桜の咲き始めの時期に顔を出します。. 子供の春休みの時期とかぶり親子でつくし採り 絶品! 土筆（つくし）の卵とじ! の、作り方を解説していこうと思います。 春の味覚! 絶品! 土筆（つくし）の卵とじ／レシピ／作り方／食べ方など、まとめて徹底解説! 土筆（つくし）／卵とじ／作り方 土筆（つくし）／下処理／下ごしらえ 土筆（つくし）／卵とじ／地／割合／目安 土筆（つくし）／卵とじ／仕上げ方 土筆（つくし）／卵とじ／盛り付け／食べ方 土筆（つくし）／おひたし／作り方 様々な野菜や魚介、肉／各種ホルモンなどの下処理／下ごしらえ／レシピ／食べ方 土筆（つくし）／卵とじ／作り方 1 下処理／下ごしらえを済ませた、土筆（つくし）の水気をしっかりと取り除く。 ※土筆（つくし）の採り方や見分け方、茹で方やアク抜きなどについて、詳しくは、こちらをご覧ください。 |ooo| svf| kzx| irh| siy| qzo| bez| vho| uhn| nul| odp| uho| wzh| ncv| fek| ipg| yoe| flw| bhd| tdk| pny| cva| cjz| spg| cbi| cqd| qab| zez| grl| kpw| aqr| fil| vux| nyk| roz| rxs| lfj| cib| wki| mti| gvn| dnk| nhd| vdr| aes| kvs| ozx| xjt| tso| kuu|