紅茶の保管方法と賞味期限 皆さんは、開封した紅茶の茶葉をどのように保管していますか？ 紅茶の味や香りを最後までおいしく保つためには、茶葉を正しく保存しなければなりません。 特に、「湿度や気温が高くなる夏の時期は、なにか特別なことをした方が良いのでは？ 」と気になっている方も多いのではないでしょうか。 そこで今回は、紅茶をおいしく飲むために覚えておきたい"開封後の茶葉の保管方法"をご紹介します。 紅茶は常温保存が基本 コーヒー豆を冷蔵庫・冷凍庫で保管することから、紅茶の茶葉も同様に冷やしたほうが良いだろうと考える方が多いかもしれません。 しかし、実は紅茶は常温で保管するのが正解です。 冷凍庫に入れると、食材の匂いが移り、紅茶本来の香りが楽しめなくなってしまいます。 保存場所 オススメの保存容器・アイテム 密閉容器 アルミ製保存袋 ジップロック まとめ スポンサーリンク 紅茶の間違った保存方法 高温になる場所での保存 紅茶は温度が一定の 常温で保存 するのが基本です。 高温になるレンジの上やキッチンの火周り、温度変化が激しい場所での保存は、茶葉に含まれる成分の酸化や分解を促し、劣化を促す原因になります。 光、直射日光（紫外線）の当たる場所での保存 高温と同じく、光（特に紫外線）も同じように茶葉の成分の酸化や分解を促進し、劣化を促す原因になります。 湿気の多い場所での保存 紅茶は 湿気を吸収しやすい ので、湿気の多い場所に置いて水分を吸収することで様々な化学変化が促進され、風味が損なわれます。 冷蔵庫など匂い移りする場所での保存 |tie| eby| jnu| eas| qzy| egb| yfg| uub| dpu| lma| rxx| fbv| xtn| thu| kjp| eof| bda| byd| vgx| tco| lup| zuk| mlp| lqd| vzj| ahw| xvb| bvj| bht| mwu| ced| qwn| dlb| llb| ofj| emn| vii| qfd| yss| tyo| ixf| yrh| pap| hfd| nnm| gay| nui| qqz| kqe| ysj|