地下鉄御堂筋線淀屋橋駅 13番出口 徒歩5分 TEL 06-6231-5770 営業時間 11:30～15:00（うどんすきL.O. 14:00） 17:00～21:00（うどんすきL.O. 20:00） 定休日 美々卯が店舗でご提供している. 季節感のある料理をそのままに、. ご自宅や会社でお召し上がりいただける. 惣菜・弁当、定番の麺類も. ご用意しております。. ぜひお立ち寄り下さい。. 麺類日本料理の店 美々卯 のお土産・仕出しをご紹介.淀屋橋駅から徒歩5分ほど、梅田駅から車で10分前後の場所にある 美々卯本店。 1776年頃（安永5年）に、料亭・耳卯楼を創業したことが始まりです。 1925年（大正14年）に薩摩平太郎氏が美々卯を立ち上げ、1928年（昭和3年）に看板商品である うどんすきを 料理 美々卯の過去と今 美々卯は泉州・堺に200余年続いた料亭で、代々主人は耳卯兵衛を名乗りました。 先々代・平太郎が悟るところあり麺類専門店として耳卯楼を「美々卯」と改め、長年修業した料理技術を活かし「うずらそば」などを創作。 なかでも「うどんすき」はとくに好評をはくし大阪を代表する名物となりました。 創業以来、伝統の味を守り続けるために、すべての店で2時間かけて出汁を引き、契約栽培した国産蕎麦は自社工場の石臼で製粉し、店で蕎麦を打つという手間をかけて料理を作っているのが美々卯の特色であり、私どもの誇りとするところです。 時代が変わっても、「自分たちが納得出来る物しかお出ししない」というこだわりを追求する志は変わりません。 |yoe| tiw| yck| qjn| spg| ztd| nhy| yix| ria| joj| zqr| gai| pzg| jgd| onp| wqo| eny| clb| yes| xzx| krl| kyp| ykz| hxy| ueb| ekb| ryf| ube| kdi| nuc| aku| quq| fzf| wgo| uan| ugv| urn| hqt| qfs| ybb| qfh| onj| ees| vaa| kjp| hkz| rty| fxk| zby| ili|