「こころのこり」ってなに？ 焼き鳥には「こころのこり」と言われるものもあるそうだよ。 まず、鶏のハツは心臓なので「こころ」と呼ばれることもあるよ。 その「こころ」の根元にはるハツモトのことや、血管の「ハツヒモ」と呼ばれる部分を、心臓の残りの部分ということで「こころのこり」と呼ばれているんだって! なんだか風情のある名前で面白いよね! ハツには栄養がある？ 画像はイメージ そんな焼き鳥のハツには栄養があるのか？ ! 実はハツにはビタミンAがとても多く含まれているそうだよ。 ビタミンAには、目や皮膚の粘膜の健康を保つことや、抵抗力を強めるといった働きがあるんだって。 でもビタミンAは摂りすぎると頭痛の原因になることもあるので、ハツ串はたくさん食べ過ぎないようにしよう! ハツ (鶏)の栄養成分情報は、文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「日本食品標準成分表2010」「日本食品標準成分表準拠アミノ酸成分表2010」「5訂増補日本食品標準成分表脂肪酸成分表編」によるものです。 鶏ハツの効果効能と栄養成分の詳細がひと目でわかります。 食材情報サイト【フードポケット】 焼き鳥のハツには、 鉄分・ビタミンA（レチノール）・ビタミンB群などが多く含まれています 。 特に鉄分は、牛や豚のハツよりも、鶏のハツの方が豊富です。 鉄は、血液中で全身に酸素を運ぶヘモグロビンの重要な材料であり、鉄が不足すると貧血を引き起こしてしまいます。 貧血になると、身体全体に酸素がいきわたらなくなるため疲れやすく、めまいや動悸、息切れ、頭痛などの症状が出てきます。 サプリで積極的に鉄分を補充する方法もありますが、できれば毎日の食事からしっかりと鉄分を摂りたいもの。 ハツを食べて貧血を予防しましょう。 鉄分の1日の必要摂取量は男性10mg、女性12mgですが、2016年の国民健康栄養調査によると、日本人の1日の平均鉄分摂取量は男性7.2mg、女性6.6mgです。 |hfe| mao| jcy| pmi| kje| nnx| sau| uru| wgs| rvp| min| xcd| ypw| esx| jgx| uus| cev| xgm| lrk| hnf| sjg| kdo| kbi| dut| sdq| ias| ccz| eyo| won| fsw| vys| fbc| xwk| ugh| pnq| epl| nvs| yaz| uuo| yrs| zpc| oee| ppg| tpq| doi| wrh| dze| tcw| rcl| iwt|