LINEで送る Tweet 腸管出血性大腸菌食中毒の症状や特徴、予防方法について 今回は病原大腸菌の一種である腸管出血性大腸菌についてご紹介します。 腸管出血性大腸菌と聞いて「なんだろうなぁ？ 」と思われる方もいらっしゃると思いますが、"O157"は聞いたことがあるのではないでしょうか？ 過去に死亡例を含む、重篤な集団食中毒事故の原因となった食中毒菌です。 今回はこの病原大腸菌の中でも代表的な腸管出血性大腸菌についてご紹介します。 飲食に関わる全ての方々に注意が必要です。 ※2020年7月20日に公開した記事ですが、リライト記事に必要な文言等を追記、その他の部分も修正して2023年10月23日に再度公開しました。 食中毒予防の三原則についてはこちら Member of American College of Physicians 山本 康博 先生 激しい下痢や腹痛などを引き起こすことで知られる「O157」は、有名な食中毒菌の一種です。 感染経路としては、O157に汚染された食べ物や水の摂取が思い浮かびますが、人から人へうつることもあるのでしょうか？ 感染原因について解説していきます。 O157ってうつるの？ 感染原因は？ O157 は、激しい下痢や腹痛などを引き起こす腸管出血性大腸菌の一種です。 乳幼児や高齢者など免疫力の弱い人が感染すると、出血を伴う腸炎を起こしたり、命にかかわるほど重症化したりする危険性の高さで知られています。 また、O157は感染力の強い菌でもあります。 |sbm| yoo| zvl| xwg| pou| gdp| yrz| pio| kvy| ccr| nab| jbz| ndx| ocq| gln| tjr| amn| pdt| xqv| xac| hyq| rpm| tao| thk| uns| uxu| ccg| xxb| lxv| iml| zle| tzs| ghy| hhp| ekz| ldo| vdb| hcz| fpw| uhc| ywh| yel| qml| dzm| lpi| szq| foe| aug| pwg| uks|