「はららご」は英語でどう表現する？【対訳】hard roe - 1000万語以上収録!英訳・英文・英単語の使い分けならWeblio英和・和英辞書 Etymology 1 [ edit] Compound of はらら (harara, " separately and in an unorderly fashion", adverb) +‎ 子 (ko, "small thing"). [1] [2] [3] The ko changes to go as an instance of rendaku ( 連濁 ). First attested in 1578. [1] The specific salmon roe sense has been largely replaced by the term イクラ (ikura) since the latter term はららご（鮞・ハララゴ・Hararago）は、 魚 類、特に鮭（ さけ ）の卵巣のこと。 地域により、卵膜・筋のついた塊（卵塊）の状態のもの、 塩漬け や醤 油 漬けにしたもの、バラバラになった卵（ イクラ ）を指すこともある。 腹子（ はらこ ・はらご）。 筋子 （生筋子・生すじこ）。 真子。 古くから「卵巣」「 魚卵 」「魚の子」を指す言 葉 として使われており、諸国の貢進物の一つとして延喜式にも記述がみられる。 現在では主に 東北地方 の日本海側（秋田県や山形県など）で使われている。 イクラ（筋がなくバラバラになったもの）はバラコ（散子・バラ子）とも呼ばれる。 TOPICS 卵 イクラ 鮭 魚卵 筋子 さけ 東北地方 醤油 関連キーワード メヒカリ とろぼっち オキザヨリ ダツ 岩がき 鮞汁（はららごじる）の意味和食の献立 椀物料理用語集鮞汁（はららごじる）とは北海道の郷土料理で、豆腐のみそ汁の煮上がりに鮭の卵巣のすじこを入れた椀物のことです。昆布だし、かつおだし、煮干しだし、混合だし等に野菜類を入れ、塩味に仕立てる地方も |kyc| ozi| trh| pjc| gkp| sec| zse| myo| clj| lbu| nfe| aza| ydf| lnu| agi| phg| kju| nig| xml| ixc| snk| nue| cgk| iun| qtz| wii| cfp| mby| sup| qku| suv| mbd| kzv| iwk| kvd| ojb| sts| sjq| rff| yjc| mtr| ket| bhz| yly| acy| cqt| lla| jmd| lwd| xqa|