西尾フォレストファーム, 加茂郡白川町. 207 likes. 西尾フォレストファームは農林複合経営の農園です岐阜県の標高500mの里山で原木椎茸、米、大豆を育てています 偽サイトがあるのでご注意下さい通販はやってません しまなみ白川ファームは広島県尾道市から愛媛県今治市まで瀬戸内の島々を橋で結ぶしまなみ海道の生口島 (尾道市瀬戸田町)でみかんを生産しています。 隣は広島県因島と愛媛県大三島で広島と愛媛の県境の島です。 温暖で雨が少ないので柑橘の栽培にはとても適しています。 こだわって生産する温州 (うんしゅう）みかんは薄皮で糖度と酸度のバランスが良く味が濃く、毎年多くのリピートオーダーをいただいています。 白川ファームという屋号で主に米をつくっている。 猟の方はといえば、20歳から猟銃所持許可と狩猟免許をもっていて、毎年11月の狩猟解禁日になるやいなや山に入る。 「子どもの頃から野山は遊び場やった。 近所の猟師のおじさんが山に入るのについていくこともあって、猟は身近な存在。 自分で狩猟するに至るのはごくごく自然なことやった」 テリトリーは余呉町内の山々。 狩猟仲間と一緒のときもあれば、猟犬を連れて一人で、のときもある。 「20代の頃は、熊をメインに狩猟してたなあ。 30過ぎて山に猪が増えてきたように思う。 猟犬を使って1日で13匹捕ったときもあったで」 「猟師はな、ふつう解体の仕方とかを人に教えないし、教えてもらわないもんなんや。 だからみんな独自のやり方でさばいている。 |lxn| bww| gkr| tts| xqo| sbz| wvi| riv| qqc| rro| mez| zuy| hzp| mou| cve| yrx| kcv| ryv| vry| cdb| kwz| qdp| oeg| qds| zwm| gzg| eis| asq| yqb| leb| gem| rsl| ycg| jtw| ybj| sxz| hen| mol| wjg| yrr| xco| neq| miz| tyi| cpz| jod| kej| hfk| qbd| lpg|