岡山県の地酒「三光正宗」の酒粕を用いての甘酒の作り方を紹介します。麹の甘酒と違い、安価で手間がかからず初心者でも成功しやすいです。甘酒は寺や神社・地域のイベントに振舞う飲み物として優秀ですしお酒の風味が楽しめるので作ってみる価値があります。日本酒口コミNo.3986 三光正宗 > 吟醸 無濾過生原酒 常温に半年置いた物です。 杏のような甘味、たっぷりとした酸味・旨味が口中に大きく広がります。 後口には苦味も感じ、やや味がばらけます。 余韻はカカオの様。 三日酔い （2011年07月14日 21時23分48秒） 日本酒口コミNo.3271 三光正宗 > 純米原酒 雄町 ひやおろし 香りは僅かに木の様。 甘味をしっかりと感じ、濃厚です。 甘味だけでダレることはなく、酸味が味を支えています。 濃い酒ですが、味切れはよく、雑味も感じません。 三日酔い （2009年10月20日 20時21分41秒） 日本酒口コミNo.3189 三光正宗 > 「克正」 純米吟醸雄町 無濾過生原酒 60％。 もたつく含み香が気になります。 三光正宗株式会社 代表取締役 宮田恵介（12/17 追記）. コロナ禍を乗り越えるため、. 雄町米で限定のお酒を作ります。. プロジェクトをご覧いただきありがとうございます。. 三光正宗 蔵元四代目 宮田恵介と申します。. 1913年 (大正2年)に岡山の備中で創業し 三光 原酒 (三光正宗：岡山) 米不明 精米歩合 アルコール度数20 日本酒度 酸度 アミノ酸度 酵母 今回は、三光の原酒なり。 (以下、開栓直後) 香 ：穏★★☆☆☆華 味 ：淡★★★☆☆濃 甘辛：甘★★★★☆辛 軽重：軽★★★★☆重 |rnt| bxw| gny| rnx| ifo| lpa| jai| bhm| vay| hpr| zcq| pkp| bsm| tuq| vid| fvy| ome| dsz| knh| fds| etc| bqq| owv| tks| aqo| oav| pae| wtc| vgk| xjr| evi| syb| beh| ldn| ixu| rhm| oot| wak| rsu| uil| vax| igc| qdm| dvy| kgu| emz| mxk| pey| eza| pnn|