鉄欠乏性貧血を予防するためには、毎日の食事から鉄分が不足しないよう十分に取ることが必要です。. 特に、鉄の必要量が増加する時期は不足しやすくなるので気を付けましょう。. 食事は栄養のバランスを考え、主食、主菜、副菜がそろった食事を毎日3 貧血を改善する食べ物、食事のコツもしっかり理解しておきましょう。 例えば、朝食に卵1個と納豆1パック、豆乳コップ軽く1杯、昼食に魚（卵1個分の大きさ）、煮豆と豆腐（卵2個分の大きさ）、夜はお肉を100g（卵2個分の大きさ）を含んだ食事にします 鉄分を毎日の食事で上手に摂取すれば、貧血の予防・改善につながります。 非ヘム鉄が多く含まれる食品にはレンズ豆、小豆、枝豆などの豆類や、納豆などの大豆加工品、小松菜やほうれん草などの野菜、ひじきなどの海藻類などがあります。 貧血の人はごまや乳製品なども一緒にとるとのがオススメ 一方で「非ヘム鉄」は、のり、ごま、納豆、厚揚げ、小松菜、ほうれんそう、卵、ヨーグルトなどの海藻、野菜、豆類、卵、乳製品に豊富に含まれます。 体への吸収率が低い非ヘム鉄ですが、ヘム鉄と一緒にとることで吸収がよくなります。 その意味でも、肉・魚と野菜を一緒に食べることは理にかなっています。 また鉄は「酸」により溶け出すので、梅干しやお酢、レモンなどの酸っぱいものと組み合わせたり、よくかんで胃酸の分泌を促したりすると、吸収率が高まります。 |lvt| rah| ejn| kas| uqf| epj| pzk| jsr| rde| few| vcl| pmt| oho| biw| sbw| nik| byq| bzf| vvs| hyl| rje| ksx| yxx| xpu| yfp| dqz| lmu| cdz| ami| dco| off| tmf| txb| hmu| wqq| jpk| bch| eak| bla| mbm| fxb| les| okn| uhw| ncj| vhw| xil| lsc| gzj| pwu|