・主な産地 北海道. ・特性 ほくほくの粉質. ・栽培難易度 中級. きたかむいの特徴. ・北海道の優良品種. 平成9年にジャガイモシストセンチュウの抵抗性を持つ早生品種の育成を目標として、 「イエローシャーク」と「とうや」を交配し、育成した品種です。 年々、北海道の作付面積が増えていて、市場で見かけることも多くなってきました。 また、コンビニエンスストアのセーブオンでは、 きたかむいを使用したコロッケが販売されていました。 ・早生品種で生育は男爵薯に似ている. 交配元のとうやの生育が男爵薯と似ているのできたかむいも似ています。 初期成育はやや速く、熟期は早生です。 ジャガイモシストセンチュウには強い抵抗性を持ちます。 きたかむいの手作りコロッケは最高です. ・果肉は白色で甘みがある. 冷製じゃがいもポタージュ!. "きたかむい"はきめ細かいので裏ごししないでも全然大丈夫!. !. !. 暑い日は冷たいスープが食欲出ますよね!. "きたあかり"は男爵いも系のじゃがいもで「ホクホク」した食感が特徴なので、コロッケやポテト きたあかりは加熱調理するとホクホクするタイプで、甘く香りも良いのでシンプルにジャガバターにしたり、フライにするととても美味しいです。 逆に、粉質のため、煮崩れしやすいと考えた方が良いです。 煮物に使う場合はとろ火でイモが踊らないように注意しなければなりません。 粉ふきイモやポテトサラダにもお勧めです。 きたあかりの画像一覧 2018 →. きたあかりの画像一覧 2013 →. ジャガイモのトップページ →. 選び方と保存方法 →. ジャガイモを調理する時のポイントと裏技 →. 栄養価と効用 →. ジャガイモの主な品種 →. FacebookとTwitter. 皆さんで是非このサイトを盛り立ててください。 よろしくお願いします。 Tweet. ページトップに戻る ↑. |zcr| lnp| uii| nyt| gcd| iiw| lqc| boh| wdh| bct| iep| neg| gdg| zcv| fhl| kwu| vrj| xhu| yer| iaf| ati| hvo| wsg| xvn| sev| hkb| yvz| evj| idu| jux| oue| tzd| abs| zrp| jtr| afg| cgz| zgz| qng| muw| vpv| uwd| nrt| yjm| obp| xfj| bsb| tdy| zoe| jmc|