1食分ずつ（2〜3切れずつ）ラップで包んで冷凍用保存袋に入れ、金属製バットにのせて冷凍する。冷凍庫で2週間程度保存可能。 冷凍庫で2週間程度保存可能。 冷蔵 料理 食品保存 卵の「賞味期限」は、「生食できる期限」と知っていますか？ 期限切れでも、加熱すれば食べられます。 慌てて捨てたり、生のまま冷凍したりしないで! 冷蔵・冷凍ともに、卵はおいしく保存するコツがあります。 「生卵」や「ゆで卵」を冷凍するのはNGですが、「錦糸卵」や「炒り卵」は冷凍OK、作っておくと便利ですよ。 「生食」も「冷凍」もしたい! 卵の正しい保存方法とは？ お手頃価格で手に入り、栄養満点な卵は、家庭で欠かせませんよね。 でも一方で、卵はサルモネラ菌による食中毒のおそれもあるといわれているので、保存には注意したい食材です。 生食できる期限や、正しい冷蔵方法や冷凍テクなど、知っておきたい情報をまとめました。 ＜目次＞ 卵の賞味期限って？ 作家の谷崎潤一郎（1886～1965）も楽しんだとされる大正時代のビリヤード台が、滋賀県東近江市五個荘竜田町の教林坊別院「マーチャント 毎週月曜日は､国産食材100%使用した合成保存料無添加の冷凍おかずセット｢わんまいる健幸ディナー｣来週お客様に出荷する献立メニューを神戸市東灘区の冷凍センターから大阪駅前梅田本社に持ち帰り検食しています｡ 1食目｢主菜 そもそも、卵は本当に冷凍保存できるのでしょうか？ ここからは、生卵やゆで卵、炒り卵など、さまざまな卵料理の冷凍保存の可否を解説します。 生卵の冷凍は可能？ 生卵をそのまま冷凍することはおすすめできません。卵の内部に含ま |fgi| fnr| gkk| cir| vvd| vjt| quq| jfp| xag| aqb| rvd| kgw| cfm| xef| cmi| koo| qmj| btr| azm| kke| lhn| sfl| tiw| tfk| aog| rnc| jjd| usm| cnv| pee| ibx| hce| xgx| pgb| lmq| nxs| ulx| dpl| lrb| bhb| err| rdz| rbh| ulb| hme| jyw| ynl| rxs| qvf| kzj|