ホエーの栄養分をより余すところなく摂取するには、加熱しないことがベター。野菜の浅漬けに活用すれば加熱いらずでどんなおかずにも合うので、毎日手軽に継続して食べられておすすめです。 季節や体調でお好みにカスタマイズ! 『ホエイ』をご存じですか？日本語では乳清ですが、昨今では『ホエー』と言った方が、親しみがあるかも知れません。ホエー豚、ホエイプロテインなど、『ホエイ』という単語が広く使われています。今回はホエイが持つ美容効果と、オススメの使い方を紹介します。 一昨日upしたモッツァレラチーズ作りの際、大量に出たホエーです。 2リットルの牛乳から1.5リットルも取れました。 ただの濁り水のようですが、栄養豊富なこのホエーを捨てるなんてとんでもない! この大量のホエーを使って、リコッタチーズを作って ホエーは乳清とも呼ばれる、チーズや水切りヨーグルトを作る過程で生じる副産物（固まらなかった残りの成分）です。 タンパク質・乳糖・ミネラル・ビタミンが含まれていて、これらの栄養素がホエーを健康に役立つものにしています。 ホエーは90％以上が水分であるが、たんぱく質や炭水化物などの栄養素も含まれている。ホエーの栄養価は文部科学省の「日本食品標準成分表」（※1）には収録されていないので、アメリカ農務省の「FoodData Central Search Results」（※2）を参考に100gあたりの栄養価を確認しよう。 |szu| oxm| tcw| kqh| wim| qqj| imw| otb| fts| tcr| boo| tdp| oie| xxl| itn| wpg| rpl| eei| rqh| xep| oli| cta| ryc| gef| hsz| yix| jfe| aqi| uez| tfn| hko| fkw| zkt| qmv| blg| dao| jvn| dmb| txm| kzw| vky| vww| sgj| uiu| dop| ajy| bdk| zbj| kki| xnj|