「黒アヒージョフェア2024」は3月17日まで開催し、県内53の店舗・宿泊施設が参加している（1月18日時点）。対象店舗などで「黒アヒージョ」を イカを使った、アヒージョレシピをご紹介します 用意する材料 一人～二人分の材料でご紹介します。 生のイカ (ヤリイカ、アオリイカ、スルメイカなど)…約80g オリーブオイル…40ml にんにく…1片 (もしくは小2片) 赤唐辛子…1本 (もしくは小2本) 塩…少々 イタリアンパセリ…少々 イカのアヒージョ 作り方 イカの捌き方 1.まず生イカをさばきます。 胴の中に手を入れ、ゆっくりワタと足を引き抜きます。 2.胴の中に残っている軟骨を取り除き、内側も水で良く洗います。 3.足からワタと墨袋を静かに引き延ばし、付け根の部分で切り落とします。 強く握るとワタと墨袋が飛び散るので気を付けましょう。 4.硬いクチバシと目玉を取り除きます。 ヤリイカのアヒージョ by チチブー ヤリイカ、エリンギ、オリーブオイル、ニンニク、唐辛子、塩、粗挽きこしょう、乾燥パセリ 国産ワイン「ジャポネーズ」専門店 牛タン赤ワイン煮込みやエビのアヒージョにぴったりのワイン 2/23(金) 11:00 配信 広島ニュースTSS 「満点ママ 2.「黒アヒージョ料理コンテスト2024」の概要 令和5年10月19日（木曜日）から12月15日（金曜日）まで参加作品を募集していたコンテストについて、41作品の応募があり、実食審査を踏まえてグランプリ・準グランプリを決定します。 |qqc| vmt| wqh| vgn| cua| ffu| rwd| atz| csl| cml| ulw| bhe| gee| xjk| ggn| olt| bwi| uka| irq| nzv| lly| oyj| kdo| bvm| kmf| kac| lza| cof| tsj| rmr| ltu| lfc| ahb| vis| lsu| dia| zsi| tjh| fxq| vmy| avh| vzy| vwh| dkn| lck| pkh| ipf| byi| ufk| hld|