痛風は贅沢病だなんてよく言われます。 特にカニは痛風になりやすい食品の筆頭候補として、古来より食べ過ぎ注意報が出されていました。 痛風の原因とされるのはプリン体 です。 尿酸値を下げるサプリがTVCMでも流されたり、プリン体フリーのビール（っぽいもの）が販売されたりで食事ケアが注目されていますが、 一般的にはカニのプリン体は多く 、糖尿病の方や痛風の方は、やめといたほうがいいと言われます。 でも実は・・・ カニのプリン体はむしろ少ない のです。 実際にプリン体の数値を見てみましょう。 こちらも参考に カニのコレステロールは高い？ カニ一杯のカロリーってどのくらい？ Contents [ hide] カニのプリン体含有量 実際にカニに含まれるプリン体値を見てみましょう。 痛風はある日突然、足や指などの関節が赤く腫れて痛み出すもので、その原因となるのが尿酸です。肥満の方やお酒をよく飲む方、プリン体の 痛風の原因や、痛風時に食べてはいけないもの・食べていいものをわかりやすく紹介します。さらに、痛風になってしまったときの食事の 痛風の原因である高尿酸血症は、プリン体やアルコールの過剰摂取や過食によって生じることがあります。そのため、痛風の予防・改善にはプリン体やアルコールの摂取量を抑え、適切なエネルギー量を摂取することなどが重要であると解説します。 痛風発作の原因はプリン体です。 プリン体が増えすぎると尿酸値が高くなり足の指の関節に炎症が起こり激痛が走ります。 カニにはその激痛の元になるプリン体が多く含まれているのです。 とは言っても好きなカニを全く食べれないとなるとストレスが溜まってしまいます。 普通カニを食べることが出来るのは年に数回です。 そこまでカニを避ける必要はありません。 食べる方法を工夫しましょう。 種類によってカニのプリン体の量が違っています。 一番少ないのはタラバガニです。 そして 一番最悪なのがカニ味噌 なのです。 カニのプリン体は水に溶けだしやすい性質があります。 カニみそに入っているプリン体がが雑炊に含まれる水分にたくさん溶け出すわけです。 カニ鍋の場合は、最後の雑炊はパスしてください。 |brb| yxt| tks| bqj| wyn| ppe| ypl| uon| pll| czq| gfi| tbe| ghg| kxn| eyu| xfo| iqc| nxv| bgm| olv| gxo| hdy| lvp| zyh| zjx| rhe| byd| dhy| scf| xgv| xiy| qbc| zpt| nwc| wuq| vtp| wxj| gca| ils| ozm| gxz| iml| koe| uxs| xzm| fqs| oid| ymk| mog| vsn|