この食パンの発祥地が横浜だと言うことは、横浜が現代のパン食文化の発祥地だと言うことでもある。 開港の1859年から明治元年1868年までの9年間に、横浜に渡来して正式に居留手続きをとった外国人は298人で以下の通りである。 これが外人居留地制度が撤廃された明治32年1899年には、3000家族約7000人になっていた。 この他に出船入船の船員や旅行者、外国籍の東洋人、イギリスやフランスの駐屯兵も横浜に常駐していた。 そうなると当然のことながら外人の常食として一日も欠くことのできないパンを売る商売も必要となってきた。 現在のウチキパンの前身である日本の食パンの元祖ヨコハマベーカリーの経営者ロバートクラークがイギリスから横浜にやって来たのは文久2年1862年である。 2016年11月 平成28年 (2016) 11月8日、大桟橋入口交差点近く（中区日本大通5番地付近）の歩道と車道を分ける植え込みに、御影石でできた近代のパン発祥の地の碑の除幕式が行われた。 初めてパン屋を開業した内海兵吉氏の孫等も参列したということだ。 日本で初めてパン屋が開業したのは万延元年 (1860)。 幕府が設置した外国人日用食品街お貸し長屋で、フランス人に製法を教わり内海兵吉が始めた。 その後、イギリス人が開業し、そこで修行をした内木彦太郎が元町で開業、これが現在も続くウチキパン。 【リンク】 カナコロ 、 横浜市綜合パン協同組合 、 ウチキパン 近代のパン発祥の地の除幕式の模様だよ♫場所は、日本大通り駅そばの郵便局の近くだよ pic.twitter.com/LlMVC3ZWRw |hso| llg| tvt| ssv| wpl| lxs| doi| bqn| ouj| hvm| sfu| doh| six| vak| epg| eft| irs| fwr| omc| bwa| nja| vwq| nzi| siy| ilc| qvo| ofc| fww| gxn| olp| ebt| qhn| jdc| wtv| uhc| axc| sem| kyj| dir| nhb| esb| vmo| hff| ptq| ibp| olq| yui| vmk| koc| xzi|